印度料理風行世界好一段時間,而我也在各國吃過不少,但硬要排一間我心中最接近的印度料理(沒去過印度),應該是這家馬來西亞48年的南印料理老店,餐廳裡很多印度人或是印度裔都是直接用手捉飯吃,整間店上一兩百個座位區幾乎座無虛席,有白飯、烤餅、醬汁、小菜等。 (2024-11-03 12:00)
不知道何時開始印度料理在我的飲食習慣佔了一定比例的喜好,偏想是從早期天母番紅花開始,澳門米其林一星印度料理皇雀印度餐廳、奧克蘭舊車站裡的「Saffron Restaurant」,再到前陣子吉隆坡的「Kanna Curry House」。 (2024-09-01 12:00)