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雲林虎珍堂在地糕點 以台灣地瓜為材摘比利時風味 ITQI一星評鑑

臺灣第一顆躍上國際的地瓜,雲林在地糕點「虎珍堂」於 2020 年 6 月於比利時首都布魯塞爾摘下比利時風味評鑑大賞 ITQI(International Taste Institute)一星評鑑,「憨吉濃濃乳酪蛋糕」完美結合臺灣地瓜和乳酪綿密口感,優雅的濃郁香氣,從一千多項產品中脫穎而出,用美味實力征服評審味蕾。

可變重慶小麵或日式拉麵 詹麵新口味「蔥油雞汁麵」有無限發揮空間

愛吃辣的創意名廚詹姆士繼2月的新款湯麵「茄燒湯麵」之後,在屆滿一年之際再推出新蔥油雞汁拌麵」,除了吃原味之外,喜歡自己做料理的人,只要透過簡單的配料或步驟,變化成蔥雞湯麵、麻醬涼麵、黑胡椒鐵板麵、重慶小麵,甚至是充滿日式風味的味噌拉麵。

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