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台中8家米其林新入選餐廳一次看!亞洲最佳女主廚「小樂沐」也進榜

今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,截至7月,台中有8家餐廳進榜,其中包括亞洲最佳女主廚陳嵐舒的台中餐廳「小樂沐」。

3月米其林新入選餐廳出爐 台南人氣名店「溫爸鵝肉」上榜

米其林指南日前公布3月的新入選餐廳,台中、台南與高雄6家餐廳上榜,包括融合川菜、台灣家常菜、揉合西式技法的台菜風味、鵝肉料理老店,以及結合旅行經驗自創菜的特色餐廳。

全台鵝肉飯第2名!台中人氣餐館 招牌桶仔鵝甘蔗燻香湯汁狂流

台中美食吃不完,尤其這間位於台中市中清路二段上的「阿禧師懷舊餐館」,曾榮獲2019全台好吃鵝肉飯大盤點第二名的殊榮,除了帶有煙燻香氣的招牌鵝肉飯非常厲害,這裡也是台中第一家桶仔鵝,不僅肉質粉嫩多汁,還帶有甘蔗燻香氣息,建議一定要預訂才吃得到啊!

全台好吃鵝肉飯評選 台北詠樂奪冠、台中阿禧師拿下亞軍

中華民國養鵝協會為了推廣台灣在地鵝肉美食,舉辦首屆「全台好吃鵝肉飯大盤點」票選活動,先由臉書粉絲團票選出前10名人氣店家,再經由美食家、部落客和網美組成的評審團,實際到訪店家進行決賽評選,最終比賽結果由台北士林詠樂奪冠,台中阿禧師懷舊餐館和台南溫爸鵝肉分別拿下第二名和第三名,而永和知名人氣名店呈信傳統鵝肉獲得評審團特別推薦獎項。

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