▲士林詠樂鵝肉。(圖/加菲)
記者黃士原/台北報導
中華民國養鵝協會為了推廣台灣在地鵝肉美食,舉辦首屆「全台好吃鵝肉飯大盤點」票選活動,先由臉書粉絲團票選出前10名人氣店家,再經由美食家、部落客和網美組成的評審團,實際到訪店家進行決賽評選,最終比賽結果由台北士林詠樂奪冠,台中阿禧師懷舊餐館和台南溫爸鵝肉分別拿下第二名和第三名,而永和知名人氣名店呈信傳統鵝肉獲得評審團特別推薦獎項。
▲呈信傳統鵝肉店。(圖/加菲)
對於獎項的四間人氣鵝肉飯名店,評審團代表的美食部落客大口老師覺得台北詠樂店面雖小,卻非常用心於鵝肉飯的美味細節,光是鵝油與飯的搭配就足以讓人垂涎三尺,而阿禧師懷舊餐館有著獨特桶仔鵝料理方式,大器擺盤與配菜更是讓人胃口大開;至於溫爸鵝肉除了鵝肉飯美味程度極高之外,更從體貼消費者的角度來讓鵝肉更容易入口;呈信傳統鵝本店(永貞店)是新北市非常指標性的人氣鵝肉店,鵝肉飯的鵝肉、鵝油、米飯與配菜的搭配得宜。
士林詠樂
地址:台北市士林區延平路五段300號1樓
電話:02-2813-6868
台中阿禧師懷舊餐館
地址:台中市北屯區中清路二段706號
電話:04-2293-5628
台南溫爸鵝肉
地址:台南市北區西門路三段274號
電話:0989-327-435
呈信傳統鵝肉店永貞店
地址:新北市永和區永貞路143號1樓
電話:02-2927-7097
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