木炭烘烤飄香60年!台南一間沒有店名的碳烤土司攤販,從一大早開攤就人潮不斷,現點、現烤、現賣的碳烤土司包入滑嫩厚實的厚蛋,還嚐得到迷人的豬油香氣太銷魂,僅是這一樣商品就擄獲不少在地人的心,就算排隊排到天荒地老也要吃到。 (2021-12-28 14:30)
來到台南武廟和赤崁樓附近時,我們每次必吃的店家就是這間「武廟肉圓」,從結婚前約會吃到現在,小孩也喜歡上這台南的古早味,有別於北部比較常見的炸肉圓或是低溫油泡肉圓,武廟肉圓多了份米香吃起來也比較不油膩,武廟肉圓就在全美戲院與赤崁樓附近,附近也有許多小吃美食可以一次滿足。 (2021-06-16 17:00)
近期颳起風潮的「碳烤吐司」,是利用炭火將吐司慢慢烤成深褐色微焦,再依照不同風格搭配內料,成為全新創意餐點,吸引不少輕食與吐司愛好者,ETToday旅遊雲特別整理「全台15間人氣碳烤吐司」,趕緊拜訪並收藏到口袋名單吧! (2016-03-19 13:01)
用碳火烤過的吐司外酥內軟,口感就是跟一般烤麵機烤出來的不一樣,例如名聲很響亮的豐盛號、最近人氣漸高的高三孝,但除了這二家之外,基隆昇美早餐、廟口9號攤的碳烤三明治,以及而永和的四號公園的碳之家也都滿受歡迎。而台南阿嬤碳烤三明治則是來到台南不可錯過的一道早點。 (2015-03-26 20:01)
來到台南旅遊,早餐能選擇的絕對不只有牛肉湯,府城美食的豐富多樣,幾乎每日都能有不同驚喜。位在台南台南武廟小巷內的「「碳烤三明治」便是令人驚嘆的美味早餐之一,73歲的阿嬤親手將一片片吐司放在炭爐上,再用平底鍋煎出厚蛋,光是這攤「阿嬤碳烤三明治」,假日便要等上一個鐘頭才能品嘗其滋味。 (2014-01-07 08:02)