在台中早期最熱鬧的中區裡,巷弄間總還是隱藏不少在地小吃美食,像是阿坤麵、阿斗伯冷凍芋、老蔡大麵羹都是來台中這麼多年依舊喜歡的老味道,其中卻有這家叫【原子街阿明紅茶攤】,來台中工作10多年竟然現在才知道。古早味老味道,隱藏在極不起眼的小巷子裡,每天下午總是有老客人聞香而至。 (2020-05-18 10:00)
台中中華夜市應該是許多老台中人的記憶,也是少數還有電影院並存的夜市,一心牛排、老蔡大麵羹、林家烤肉到這篇的林記中華麻糬大王都是在地老字號,雖然我10年多前才來台中,但我還挺喜歡這樣電影院與夜市共生的商圈型態,對我來說很有懷舊小時候的味道。 (2019-10-28 10:00)
台中獨有的在地美食非大麵羹跟麻薏湯莫屬,剛好在第二市場都吃得到,這兩味在台中以外的縣市100%吃不到,更承載了台中人在地成長的美味記憶,先前寫過不少家台中大麵羹的介紹,當然來到台中第二市場自然也少不了這味,這家【柳川大麵焿水晶餃】在第二市場外圍柳川旁邊的位置,招牌非常顯眼。 (2019-09-09 10:00)
我不是太愛吃觀光夜市創意美食的人,比較老派味覺也就比較愛老派美食,所以中華夜市算是我蠻常覓食的區域,只是有些老味道還是要老台中人提點介紹,像是這攤有點不算起眼的【詹記原味生煎包】,也是在地朋友從小吃到大的美食。 (2019-07-20 18:19)
台中美食代表爌肉飯、炒麵、豬血湯、東泉辣椒醬,還有一味超在地的『大麵羹」,唯獨大麵羹這一味算是非常特別,真的不是外地人隨便都能接受的獨特台中老味道,同樣也是在台中從早到深夜都吃得到,特別以這攤【老蔡大麵焿】最為神秘又有人氣,這攤是不少人從小吃到大的老味道。 (2018-11-05 15:00)