3家米其林餐廳歇業倒數「想吃要快」 連6年摘星名店明年元旦熄燈
面對近年餐飲成本高漲與市場挑戰，不少知名餐廳與小吃陸續在年底前宣布歇業，其中更包含米其林指南推薦的熱門店家。台中向上市場的「在來碗粿米糕」確定營業至12月31日，而連6年摘下米其林一星的Longtail也將於明年元旦暫時熄燈，想再回味經典滋味的老饕，可得把握最後時光。 (2025-12-08 11:37)
傑克兄弟牛排全台3分店全收攤 只營業到明年1/18
目前擁有台北信義店、台中公益店與高雄愛河店的傑克兄弟牛排館（Jack Brothers），餐廳定位為「所有人都吃得起的美式牛排」，是許多人節日聚餐選擇之一，不過日前傳出頂讓消息，而業者也在粉專表示，3家店都在明年1月18日熄燈。 (2025-12-02 12:03)
獨／曾連6年摘星Longtail明年元旦暫休 業者：這不是結束
日前讓NBA超級球星雷納德印象深刻的「Longtail」，雖然前年從米其林一星掉到入選餐廳，但仍受到許多客人喜愛，Google評論仍有4.1顆星。不過餐廳昨日突然公告，明年元旦起休息，但也提到不是結束，而是暫時停下腳步，為下一個篇章做準備。 (2025-12-02 10:17)
NBA球星愛店LONGTAIL推秋季菜單 酸菜魚、口水雞變身西式料理
讓NBA超級球星雷納德印象深刻的「LONGTAIL」，日前推出秋季新菜單，主廚運用乳酸、醋、康普茶等多層次發酵手法，並以「酸菜魚」、「口水雞」、「烤鴨」等中菜為靈感，帶來既熟悉又令人驚喜的秋日味覺。 (2025-10-18 12:40)
來自馬來西亞的當歸烤鴨 每日限量30隻
藥材烤鴨馬來西亞新山地區的在地美食，很多新加坡人慕名前去品嚐，而把其中一味「當歸烤鴨」引進台灣的D’Palace鴨皇閣經過一段時間的試營運，於7月18日正式開幕。鴨皇閣由來自新加坡的Lucas所創立，除了招牌的當歸烤鴨之外，還有許多星馬特色料理，為了能把正宗的星馬料理帶來台灣，許多食材都是從新加坡、馬來西亞進口來台。 (2018-07-18 02:16)
