有澳洲「龐克甜點女王」之稱的安娜波利維,到台南快閃做客10天,製作了一個「爆炸星球」甜點,經過75道工法才完成,號稱是全球最複雜甜點之一,花了好幾個小時才完成,最後卻得摔破才能吃。雖然主廚的說法是,摔過後用湯匙舀,能一口吃到精華,但還是讓甜點控看了驚奇又覺得不捨。 (2016-08-02 14:42)
喜歡甜點的饕客們有福了!香格里拉台北遠東邀請澳洲版「廚神當道Master Chef」客座評審、有紅龐克教主之稱的安娜˙波利維 (Anna Polyviou),於7月24至29日來台客座,將帶多款風靡澳洲的熱賣甜點,其中包括要摔過才能吃的「安娜的爆炸星球」。 (2016-07-13 20:19)