甜點要摔過才能吃！紅遍澳洲「安娜的爆炸星球」登台

▲要摔過才能吃的「安娜的爆炸星球」。(圖／香格里拉台北遠東飯店提供)

旅遊中心／綜合報導

喜歡甜點的饕客們有福了！香格里拉台北遠東飯店邀請澳洲版「廚神當道Master Chef」客座評審、有紅龐克教主之稱的安娜˙波利維 (Anna Polyviou)，於7月24至29日來台客座，將帶多款風靡澳洲的熱賣甜點，其中包括要摔過才能吃的「安娜的爆炸星球」。

安娜的爆炸星球有著薄如蛋殼的白巧克力外殼，裡頭包裹著馬斯卡彭香草慕斯、覆盆莓凝乳醬、草莓果泥醬、蔓越莓費南雪蛋糕、可可焦糖脆餅、法式蛋白霜，再飾以新鮮草莓、覆盆子、迷迭香、跳跳糖，需要75道工序才得以完成。而要品嚐「安娜的爆炸星球」的唯一方式，就是高高舉起這道甜品後，毫不留情的將它摔個粉碎，讓所有的甜蜜元素結合後再來品嚐。


▲還沒有摔過的安娜的爆炸星球。(圖／香格里拉台北遠東飯店提供)

香格里拉台北遠東國際大飯店The Cake Room (1F)期間限定甜點店，將提供包含曾榮獲2014年澳洲最佳甜品的「胡蘿蔔蛋糕—兔子陷阱」，與各式安娜經典特色蛋糕。馬可波羅酒廊(38F)也推出期間限定的「安娜龐克下午茶」，每人988元+10%。

另外，7月24日下午2時起，安娜也將在Sogo忠孝館1F舉辦限定快閃店，帶來紅遍澳洲的「安娜的爆炸星球」，有正式版(4人份，1,600元)、迷你版(400元)、玻璃罐版(280元)3種不同「安娜的爆炸星球」，每款數量有限，售完為止。7月27日中午11時則於馬可波羅酒廊(38F)舉辦安娜爆炸星球見面會，每人1,880元+10%。


▲有紅龐克教主之稱的安娜˙波利維。(圖／香格里拉台北遠東飯店提供)