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一隻隻慢烤飄香誘人!認識鳥取兩家指標鯛魚燒 白玉外皮包香綿豆泥

一次認識兩家當地指標性的鯛魚燒店!在日本鳥取街邊的這間人氣老字號鯛魚燒,飄香超過70年,一隻一隻倒入麵糊裝進紅豆餡,慢慢烤至微焦出爐,隔著玻璃窗看到製作過程就讓人狂吞口水,薄Q的外皮裡滿滿香綿紅豆泥,如果吃一間還不滿足,還有另一家一口鯛魚燒可以嚐鮮,一盒享5種口味。

疫情前只剩2桌客人!貓空7餐廳組「美食外送隊」出自他的意見

5月中全國疫情爆發,身處山中的貓空影響甚巨,貓空纜車從5月15日起停駛,疫情期間山上杳無人煙,就連用餐的旅客只剩下2-3桌。旅客不來,阿義師結合另外6家餐廳,將人力轉型「貓空美食外送隊」,將熱騰騰茶香美食送到家,在疫情期間突破重圍。

不敵疫情!北市36年「高麗棒」含淚熄燈 佼佼發文:最愛的餐廳

疫情延燒,禁內用讓餐廳撐不下去,在43年歷史的「菊元日本料理」歇業後,由歌手姜育恆與姊姊姜育花合開的「高麗棒韓國烤肉店」也宣布停業,姜育花於私人臉書上表示,感激36年來有你們的陪伴!本人在此下台一鞠躬。網友聽聞後不捨,「會想念的美味呀」、「萬般不捨~~記憶中的美味,花姐~~謝謝您!」

美食王焦志方當廚賽評審 包紅麴粽秀廚藝

美食節目主持人也是製作人焦志方,18日特別南下桃園擔任「2015第一屆大古盃全國料理大賽」評審,開場與金廚獎、米食獎名廚包紅麴粽,以鮮紅喜氣的粽子祝福來自全台12所餐飲系學生

新店「天津衛小米食堂」 豪邁大炒中國各地特色菜

印象中,天津衛還是「老米食堂」的,怎麼不知道什麼時候變成了「小米食堂」?原來最初米兒吃到的是「老米」也就是現在「小米」的爸爸做的菜,那約莫也是十幾年前的事了,當年米兒還不太拍照,所以那次吃了什麼全都忘光光,唯一念念不忘的,就是他們的虎皮豬腳!

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