米其林指南日前公布3月的新入選餐廳,台中、台南與高雄6家餐廳上榜,包括融合川菜、台灣家常菜、揉合西式技法的台菜風味、鵝肉料理老店,以及結合旅行經驗自創菜的特色餐廳。 (2024-03-15 10:43)
曾榮獲全台鵝肉飯比賽第三名的鵝肉店,嚴選飼養90~100天的上等溫體鵝,搭配台南後壁米飯再淋上自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油,限量供應晚來吃不到,每到用餐時段必客滿。 (2020-06-14 17:00)
由中華民國養鵝協會主辦的「全台好吃鵝肉飯大盤點」評比結果出爐,由台中鵝房宮公益旗艦店從10名人氣店家中脫穎而出、奪得冠軍。 (2019-12-11 17:22)
中華民國養鵝協會為了推廣台灣在地鵝肉美食,舉辦首屆「全台好吃鵝肉飯大盤點」票選活動,先由臉書粉絲團票選出前10名人氣店家,再經由美食家、部落客和網美組成的評審團,實際到訪店家進行決賽評選,最終比賽結果由台北士林詠樂奪冠,台中阿禧師懷舊餐館和台南溫爸鵝肉分別拿下第二名和第三名,而永和知名人氣名店呈信傳統鵝肉獲得評審團特別推薦獎項。 (2018-12-17 13:24)