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澎湖魚市場走一趟!看「無聲漁獲拍賣」 體驗用魚拓印、做標本

澎湖人生活與海息息相關,想深刻體會在地人文、澎湖的漁業文化,不妨走一趟澎湖魚市場,在專業導覽人員解說下,看少見的「無聲漁獲拍賣」,認識不同漁法,了解什麼大小的魚才最適合購買,以此了解永續漁業的重要性,最後再體驗敲魚乾、製作魚標本等DIY體驗。

宜蘭免費耶誕燈海!看衝浪聖誕老人、6米薑餅人 還有1日限定市集

宜蘭一年一度的「2023 蘭陽歡樂迎耶誕」燈飾從即日起在宜蘭縣議會紅磚廣場登場,今年燈海結合海洋元素,有12公尺高粉色聖誕樹,還有踩著衝浪板的聖誕老人,在24日當天在宜蘭運動公園體育館前更有聖誕市集,想要欣賞浪漫燈海,從到明年2月25日前可別錯過。

迎接世界最美海灣年!澎湖推動減碳減塑 打造離島小清新

交通部觀光局推動「Tourism 2020-臺灣永續觀光發展方案」,將2018年訂為海灣旅遊年,選定具有離島資源之6縣市10島為示範點,其中澎湖為七美、漁翁島及吉貝3島,以探索台灣10島為活動品牌,期望發展永續海洋生態環境,打造島嶼生態遊。

擺脫憂鬱星期一!花蓮6處療癒系藍色景點讓你忘掉煩惱

藍色星期一總讓人特別憂鬱,但花蓮的藍,卻能讓人忘掉煩惱。無論是坐在沙灘看海浪拍打細沙,還是走上天空步道,透過玻璃橋面俯瞰藍色大海,或是登上制高點欣賞遼闊大海,花蓮的藍都能瞬間療癒疲憊的心靈,趕快規劃一場花蓮療癒系藍色小旅行,來這6處景點欣賞花蓮獨一無二的藍吧。

台北米其林/用台灣食材做日本料理!祥雲龍吟奪二星原因

龍吟在日本是三星餐廳,而在香港的天空龍吟也有二星,因此這次台北米其林指南即將發行,市場也很看好祥雲龍吟能夠摘星。龍吟主廚山本征治獨有的料理世界觀是不論身在何地,日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。祥雲龍吟料理長稗田良平想要證明日本料理不僅是存在於日本,還能依地國家、土地,改變形式成為富有適應性的日本料理,稗田良平也相信能探索屬於台灣原創的日本料理。

100%使用在地食材 只存在於台灣的日本料理祥雲龍吟

在台灣,許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本,但日本料理一定要用日本的食材嗎?沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎?祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為,他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀,不論身在何地,日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。

大鳥不會飛! 基隆出現孤單又燦爛的6公尺高巨型海鳥

繼魔法掃帚後,基隆又出現好拍的裝置藝術了!有著多隻掃帚及絕美海景的環保復育公園,因為有著超好拍的環保裝置藝術及座落在海邊可看到無敵美景,吸引許多人前往搶拍美照,近期又出現一隻巨型大鳥,十分有氣勢的佇立草地上,勢將再掀起一波搶拍熱潮。

立榮航空推「花東慢旅」 來回機票、住宿全包4千有找

立榮航空推出全新花東玩法「花東慢旅‧FUN漫遊」,帶旅客走訪台東50年以上老建築間,了解在地人文與建築美學,在太平洋沿岸來段單車旅行後,再前往體驗與大海共生的洄游美食新觀點,享受一場不一樣的花東輕旅行,三天兩夜含來回機票、花東各一晚住宿與56小時租車,持國旅卡消費每人3999元起。

必拍景點+必吃美食!屏東彩稻生活節6大攻略

屏東彩稻生活將登場,自4月1日起至5月8日於屏東縣龍水社區舉辦。活動面積達到1公頃的彩稻節,除了可以看到與長榮航空合作的彩稻圖案外。還有當地小農特產品,也可以體驗拍照、插秧的樂趣。《ETtoday東森新聞雲》整理彩稻生活節拍照及體驗功略,提供旅客參考。

獨家/小琉球市場販賣瀕危鯊魚 一斤只要50元?

10月中旬,小琉球有民宿業者拍下一幅令人震撼的畫面,一隻長約60公分的雙髻鯊躺在秤重天平上,攤販蹲在地上叫賣,民宿業者捕捉畫面時聽見攤販喊價:「一斤50元,整條只要175元,很便宜喔!」而這隻一斤只要50元的小鯊魚,卻是國際間列為瀕危物種的「紅肉丫髻鮫」。

選用「食物鏈底層」魚類 吃海鮮大餐兼顧永續海洋

古人說:「民以食為天」這句話用在現今社會更是適合不過,現代人不只吃飽還要吃巧,更追求口味的多變,但有些食材卻並非取之不盡、用之不竭,像是海鮮類的食物,過度的濫捕更是會影響海洋生態的食物鏈平衡;部分業者理解於此,開始推出「永續海洋」的飲食概念,選用海洋食物鏈底層的生物做為料理食材。

捲起袖子「下海」只為更美環境 年輕人環島撿垃圾淨灘

一群台灣年輕人,捲起袖子,彎下腰,在台灣各地的海灘撿拾垃圾,只為追求「更美的台灣」,這是由七名台灣師範大學生命科學系畢業生組成的「寶島淨鄉團」,他們靠身體力行「下海」淨灘的方式,希望可以激起青年的環保意識,提醒社會大眾海洋垃圾污染的嚴重性,也把永續經營海洋的觀念傳遞給每一個人。

國賓飯店迎夏日 推出永續海洋美饌

炎炎夏日,總讓人想到海洋,現在開始,除了到海邊玩水外,也有更親近大海的方式。提倡「永續海洋」飲食理念的台北國賓飯店,利用台灣當令盛產的海鮮開立菜單,為了落實永續海洋概念,以基隆八斗子地區盛產的小卷、赤鯮、軟絲、黃雞魚、鯖魚、石花菜等海鮮食材開立菜單。

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