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屏東夜市裡的人氣傳統切仔擔!手工灌製米腸、粉腸飄香多年是招牌

近期旅遊雲部落客《大口老師》發現一間美食,就是位在屏東夜市裡的「阿狗切仔擔」,據說是許多在地人從小吃到大的傳統美食,不僅價格親民、品項多元,尤其手工灌製的招牌大腸更是每桌必點,爆棚人氣全是為了這一味。

傳承百年的好滋味!屏東人氣老麵店 必吃外酥內軟招牌金黃炸餛飩

隱身在屏東夜市的百年老店「福記麵店」,就在正老牌屏東肉圓後頭巷弄內,不僅深受在地人喜愛,就連觀光客也慕名而來,像我們就是其中一個!他們家的招牌就是炸餛飩,外酥內軟又帶有濃濃的韭菜香氣,搭配番茄醬意外的合拍解膩;另外麻醬麵也是一絕,除了有特製麻醬之外還加了蘿蔔乾,提味又解膩!

只要10元!屏東80年肉圓老店 外皮軟Q、咬下爆出飽滿肉餡

說到屏東肉圓,也算是屏東美食的代表之一!位於民族夜市裡頭的「正老牌屏東肉圓」,開業至今已經有80餘年的歷史,也是不少在地朋友早餐、午餐的首選!他們家的肉圓採用清蒸的方式,再放入滷汁裡頭浸泡,上桌前放上蒜泥、香菜、芹菜梗等配料,外皮軟Q滑嫩,內餡紮實飽滿,吃起來鹹香開胃!

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