近期旅遊雲部落客《大口老師》發現一間美食,就是位在屏東夜市裡的「阿狗切仔擔」,據說是許多在地人從小吃到大的傳統美食,不僅價格親民、品項多元,尤其手工灌製的招牌大腸更是每桌必點,爆棚人氣全是為了這一味。 (2023-07-11 12:00)
隱身在屏東夜市的百年老店「福記麵店」,就在正老牌屏東肉圓後頭巷弄內,不僅深受在地人喜愛,就連觀光客也慕名而來,像我們就是其中一個!他們家的招牌就是炸餛飩,外酥內軟又帶有濃濃的韭菜香氣,搭配番茄醬意外的合拍解膩;另外麻醬麵也是一絕,除了有特製麻醬之外還加了蘿蔔乾,提味又解膩! (2021-05-29 15:00)
說到屏東肉圓,也算是屏東美食的代表之一!位於民族夜市裡頭的「正老牌屏東肉圓」,開業至今已經有80餘年的歷史,也是不少在地朋友早餐、午餐的首選!他們家的肉圓採用清蒸的方式,再放入滷汁裡頭浸泡,上桌前放上蒜泥、香菜、芹菜梗等配料,外皮軟Q滑嫩,內餡紮實飽滿,吃起來鹹香開胃! (2020-04-30 12:00)