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醬燒雞排酥脆入味!高雄平價拉麵 嗜辣者必點地獄湯頭超過癮

旭川拉麵丸是高雄自創拉麵品牌,總店在鳳山 五甲自強夜市裡,第一次吃到旭川拉麵丸就是在鳳山 總店,已經有二年之久,當時對拉麵搭比臉大的醬燒雞排很有印象,最近發現北高雄富國路上也開了家分店。

高雄比臉大「雞排拉麵」續湯免費 炸豬排熊手包可愛美味

位居鳳山五甲自強夜市的旭川拉麵丸,和我們所熟悉的日式拉麵有些不同,老闆巧妙地開發了不同類型的料理,讓吃拉麵有更多選擇,開店二年來,透過吃過的顧客口耳相傳分享,讓這個拉麵店生意一直不錯,甚至最近還到台南展店。

台灣虎航開新航線!明年3/27飛北海道旭川 12/15優惠開賣

台灣虎航繼之前宣布明年1月18日開航第10個日本航點小松後,再宣佈明年3月27日開航第11個日本航點北海道旭川,成為台灣虎航最北的日本航線。開航初期每周2班,旅客可搭配台灣虎航現有的函館航點自行組合,玩透北海道。

日本人氣拉麵店攻略!拉麵種類、東京名店都收錄在這

日本的代表性美食之一「拉麵」。不論是種類還是風格都多得令人眼花撩亂。而此篇MATCHA小篇就為您解惑以及詳細介紹,拉麵的各個種類,還有點餐方法、吃法,以及推薦的東京名店!喜歡拉麵的您千萬不能錯過!

「雪之美術館」有隱藏版許願池 背對投幣願望才能實現

踏進主體建築雪之美術館,迎面而來的就是通往地下3層的六角形旋轉樓梯,同樣牆壁上也裝飾著濃濃歐式古堡氣息的裝飾品,樓梯的終點有著一座許願池,據說可以背對著許願池投硬幣許願,若硬幣順利丟進許願池中間的凹槽願望就會成真。

12家北海道必吃的拉麵店 名單中的一幻9月台北吃得到

北海道是味噌拉麵發源地,不過日本拉麵蓬勃發展,北海道不只有味噌拉麵,還有其他口味拉麵,而日本網站tsunagu Japan就列出12家北海道必吃的拉麵店,其中一家是有濃郁甜蝦湯頭的一幻拉麵,想吃這一家不用到北海道,因為一幻預計在9月登台。

拉麵也有派系!風靡全球的20種日本拉麵全攻略

日本是一個多山國家,除了語言上不同腔調以外,也形成各地的飲食風格,平平一碗拉麵,從南到北不同地方有不同的特色!美國美食雜誌Lucky Peach最近報導了日本各地的拉麵,該文十分精采有趣,對於愛好日本美食的人,除了按圖索驥之外,在文化歷史層面上也有更多認識!

吃盡北海道拉麵精華 8間人氣拉麵組成「旭川拉麵村」

位於日本北海道的旭川市,主要以醬油拉麵聞名,與札幌的味噌拉麵和函館的鹽味拉麵有「北海道三大拉麵」之稱,又旭川市內拉麵店數量非常高,素有「拉麵王國」之稱。為了讓前來觀光的遊客可以嚐到旭川拉麵的精華,經過當地人精跳細選後選出8家拉麵店,成立一座「旭川拉麵村」。

北海道拉麵店進軍台灣 「W」雙重口味湯頭成主角

繼一風堂、山頭火等日本超人氣拉麵店襲台後,位於台北101地下一樓美食街,也注入來自日本的拉麵新勢力「梅光軒」。以麵條勁道和濃郁醬油湯頭為主打,已經成立將近半個世紀的老字號拉麵口感,在細火慢燉出柔和的滋味後,更為台灣的秋季增添了新的暖意。

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