2018年即將結束,回顧這1年台灣也發生了許多事,除了政經時事與話題人物之外,《ETtoday新聞雲》也幫大家來回顧一下餐飲界在2018年發生的的十大新聞事件,其中最大事件就屬米其林指南登台,首本台北米其林指南在3月正式發行。 (2018-12-29 07:00)
最近氮氣咖啡挺流行的耶!大家喝過氮氣咖啡的風味嗎?這家Ape Coffee 猿咖啡也是近期開幕的咖啡店,除了新潮的杯子以外,還引進氮氣咖啡,是一般咖啡館比較少見的!來吧!喜歡喝咖啡的朋友,趕快看過來!逛街完還可以來享用一下咖啡,或是來個下午茶約會也很不錯呢~ (2018-10-21 12:00)
訴求純手工手炒黑糖的老虎堂,但近日被爆含焦糖色素、黑糖也不是手工炒製,對此老虎堂跟大家道歉,同時祭出7月4日、7月5日這二天波霸厚鮮奶買一送一,雖然許多消費者批評廣告不實,買一送一優惠仍讓許多民眾買單,台北站前店營業前半小時就有10人排隊,11點開始營業後維持30多人的排隊人潮。 (2018-07-04 12:11)
去(2017)年11月才成立的老虎堂,一開始是訴求純手工手炒黑糖,但近日被爆出除了含有焦糖色素之外,原料也是委託廠商製作非手炒,對此老虎堂3日傍晚二度發出道歉聲明稿,除了祭出買一送一之外,在台中逢甲店推出限時限量的經典版手工手炒波霸厚鮮,不過卻被網友諷原本手炒訴求反而變成限量商品。 (2018-07-03 19:02)
厚鮮奶加黑糖波霸就是王道!最近手搖飲料店掀起一股黑糖珍珠鮮奶風潮,台中的老虎堂黑糖專賣、台南的東洲黑糖奶舖都是最近IG很紅的店,而藝人納豆新創手的手搖飲料品牌「良辰吉時」最近也推出超級浮跨的「啵爆黑糖厚鮮奶」,也在IG掀起一股拍照打卡風潮。 (2017-12-19 22:21)