台南猿咖啡引進美式氮氣 還有拿鐵加波霸迸出新滋味!

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

文、圖/愛比妞

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

Ape Coffee 猿咖啡

最近氮氣咖啡挺流行的耶!大家喝過氮氣咖啡的風味嗎?這家Ape Coffee 猿咖啡也是近期開幕的咖啡店,除了新潮的杯子以外,還引進氮氣咖啡,是一般咖啡館比較少見的!來吧!喜歡喝咖啡的朋友,趕快看過來!

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

Ape Coffee 猿咖啡店址

位於新光三越新天地後面的樹林街上,逛街完還可以來享用一下咖啡,或是來個下午茶約會也很不錯呢~

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

Ape Coffee 猿咖啡店內環境

水泥牆面結合木質調的設計,簡約的設計風格,很適合約三五好友來這裡喝杯咖啡,享受悠閒的時光。

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

猿咖啡菜單

主推氮氣咖啡系列,光是氮氣咖啡就有好多種可以選擇,另外也有常見的義式咖啡、手沖單品,還有甜點可以搭配喲!甜點方面主推乳酪條。

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

喝膩一般美式咖啡、拿鐵咖啡了嗎?近期流行的氮氣咖啡猿咖啡也有!猿咖啡獨家引進美式氮氣吧,一走進店內就被這大機器給吸引,還有帥氣的店員(這才是重點吧!)有機會還會遇到韓國歐巴幫你服務呦~吼~以後有帥哥店員的店家,請大家多多介紹給我!

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

氮氣冷翠咖啡 $55

氮氣冷翠咖啡相較於一般咖啡而言淡柔不少,苦味、酸味,都比較淡,表面氣泡有綿密感,入口更甘甜、滑順不酸不苦,有特殊風味和咖啡香,喝起來好滑順呀!冷翠咖啡打入氮氣增加口感綿密,Ape Coffee 猿咖啡是cold foam喔~上面有漸層的細小雲霧氣泡,慢慢的飄在咖啡裡而顯得浪漫,而且一杯只要45元!!還有提供舒適的座位,老闆太佛心的吧!

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

黑糖波霸純手工手炒到濃醇,不額外加糖,本身就是黑糖炒出來的甜味,每日限量推出,售完就沒囉~可以說是來這裡必點的款飲品。

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

氮氣黑糖波霸拿鐵 $85

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

來來來~第一次喝到氮氣拿鐵還加了黑糖波霸,覺得新鮮,Ape Coffee 猿咖啡家的杯子也都美美的,拿到後就想先拍一張再說,這杯喝起來有著淡柔順口的拿鐵,配上香Q十足的黑糖波霸,越喝越涮嘴耶!黑糖波霸的香氣與Q度恰到好,很適合喜歡邊喝邊嚼的朋友來試試。其實我已經是2訪啦!上次妹妹點了黑糖波霸飲品,也超愛!

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

來這裡除了氮氣咖啡以外,也有大家熟悉的義式咖啡可以選擇呦~一進到店內就想要這個杯子了!這杯子好有質感拿在手上街拍一定很有型!藍色迷彩的底,配上猩猩LOGO,很有質感耶~好想帶回家收藏~

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

義式咖啡拿鐵 $80

拿鐵咖啡算是大家接受度高的一款咖啡飲品,拿鐵風味厚實,帶有咖啡的醇香與奶香調和的恰到好!上層還有一層綿密的奶泡。

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

氮氣冷萃檸檬咖啡$60

表面一樣有層綿密氣泡感,檸檬風味蠻重的,咖啡香味淡柔,帶點冷翠咖啡淡淡尾韻,還有著檸檬的清香帶點酸香,喝起來意外的順口!

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

珍珠奶茶慕斯 $90

哇哇哇~奶茶慕斯淋上黑糖波霸看起來好好吃!看著黑糖波霸撲通撲通的在蛋糕上,莫名療癒。

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

帶點淡柔的奶茶香氣的慕斯,淋上黑糖的香Q波霸,味道好搭呀!甜度上我覺得剛好,蛋糕體口感綿密細緻,底層還有酥脆的餅乾底,添增口感。

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

苦甜可可乳酪條 $40

巧克力味道淡柔,吃起來不會太過甜膩,口感冰涼帶點滑感。

猿味乳酪條 $40

白色的乳酪條帶有乳酪的奶香,不會太過濃厚,甜度剛剛好,非常適合配咖啡。店家介紹,乳酪條跟慕斯蛋糕都是手工,都沒添加麵粉跟發泡,完全不加水跟香精跟膨鬆劑,還有不添加麵粉,口感不像市面上有氣泡的蓬鬆乳酪條呦,來這裡可以點上一份!

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

耳掛包一袋五入$159,兩袋只要$299(歡迎來店試飲),在家也想喝咖啡的朋友,就可以來試試。

▲台南 Ape Coffee 猿咖啡。(圖/愛比妞提供)

耳掛包咖啡熱的時候喝起來帶點咖啡的苦韻香氣,冷卻得時候口感比較偏酸香。

Ape Coffee 猿咖啡
電話:
06-214-6658
地址:
台南市中西區樹林街二段201號
時間:09:00-20:00

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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