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吃鍋還能補身子!台南中藥火鍋 藥膳湯底煮成雜炊超滿足

台灣人愛吃火鍋已經不是新聞,但要怎麼吃才能吃得補又吃得好?位於台南安平家樂福旁、永華路一段上的「德記中藥火鍋」,就是這麼一間獨特又少見的食補火鍋!「德記中藥火鍋」的起源可追溯至擁有百年歷史的「杏春德記中藥房」,創辦人的父親溫德福在世時仁心仁術,還會施藥贈米、幫助弱勢。

台南特色「中藥店火鍋」 藥膳湯底搭超華麗五行菜盤

這家「德記中藥火鍋」就開在台南餐廳一級戰區的永華路上,外觀整個超低調,經過那麼多次根本看不出來是火鍋店,店裡賣的料理相當有特色,是很少見的中藥食補火鍋,觀察了它好幾個月,終於逮到機會和朋友來聚餐,吃完只想說⋯非常好吃、相見恨晚啊

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