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潛藏台南鴨母寮市場最深處!60年「炭火麵」老攤 加碼隱藏飲料吧

之前到鴨母寮市場時就一直很想試試這深藏在市場最深處的「鴨母寮市場炭火麵」,遇上了公休日,買了鴨母寮阿婆布丁(弘記美食店)就開始尋找在地美食,問了市場工作人員終於找到了!經營60幾年的麵攤,無店名、無招牌、無菜單,使用炭火煮麵,想吃什麼直接用喊的,還有飲料可以搭配。

隱身台南市場內!阿婆「傳統布丁」照了放大燈 配濃厚焦糖太邪惡

台南市區裡有許多市場街邊小吃,也是在地人都很喜歡的銅板美食。這次來到台南北區鴨母寮市場,完全是為了鴨母寮阿婆布丁「弘記美食店」而來的。但因為週一市場大多都公休先撲空了一次,隔天直接帶著保冰袋來外帶這知名的阿婆布丁回家,還有巨無霸布丁,要趁早才買得到。

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ萌樣、口感超綿密!台南巨無霸布丁「小+大」這樣吃

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ布丁體積秒放大,模樣超療癒!台南知名的鴨母寮市場,除了垃圾麵是必吃美食之外,模樣可愛的「巨無霸布丁」更是深受許多顧客喜愛,且一周只販售兩天、限量二十顆,晚來或者沒有事先預訂的話是吃不到的!

台南飄香69年古早味「焦糖布丁」!巨無霸布丁限量20顆

隱身傳統市場旁的古早味布丁店,沒有掛招牌一賣就是69年,店裡除了正常版小顆布丁外,每逢週六日還有販售超大顆布丁,限量供應只賣20顆,晚來保證買不到,就在鴨母寮市場旁邊的小路裡,從牌坊走進去7秒就到了

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