前進澳門 名廚江振誠與永利皇宮合作開設川菜餐廳
繼擔任中國成都新餐廳「廊橋」廚藝總監之後，名廚江振誠將與永利皇宮合作再開設川菜餐廳「川江月」，將擔任餐廳的創意廚藝總監，川江月預計在今(2019)年春季開幕。 (2019-01-17 21:36)
宣布退星返台卻先到四川成都籌備新餐廳？江振城回應了
10月台灣名廚江振誠宣布退還米其林二星並且要返台發展震撼了餐飲界，原本大家期待他回台之後會有什麼新作品，但在日前卻先傳出將擔任四川成都新餐廳「廊橋THE BRIDGE」的創意與廚藝總監，在網路上引起熱議，針對大家的揣測與議論，江振誠22日在臉書上公開回應了。 (2017-11-22 20:03)
跨足川菜 江振誠將擔任中國成都新餐廳「廊橋」廚藝總監
日前台灣名廚江振誠宣布將從米其林二星餐廳Restaurant ANDRE退役震撼餐飲界，除了要把重心轉回台灣外，也表示2018年與2019年將會有幾個新計畫，而最新消息是，江振誠將擔任中國成都新餐廳「廊橋THE BRIDGE」的創意與廚藝總監，江振誠希望融匯他在國際餐飲的經驗，將四川食材與川菜料理展現在世界的舞台。 (2017-11-15 15:50)
