受到疫情衝擊,台北永康商圈名店「度小月擔仔麵」永康分店在2月17日正式熄燈,度小月也表示當日所有營收將全數捐作公益以感謝所有民眾支持,24日在惜食廚房舉辦捐贈儀式,除了捐出1萬4796元之外,同時也代為捐贈友人購買的度小月肉燥罐頭及快煮麵。 (2021-02-24 11:50)
繼度小月之後,永康商圈又有一家名店宣布歇業,以抹茶甜點為招牌的「Matcha One永康店」在臉書公告只營業至2月28日,消息傳出也讓許多抹茶控覺得不捨,不過Matcha One已經在台灣文學基地日式宿舍打造新的「齊東店」,抹茶控們別擔心吃不到他們家的甜點。 (2021-02-18 09:27)
疫情衝擊,台北永康商圈名店「度小月擔仔麵」永康分店確定將在明(17)日開工日正式熄燈,今日為最後營業日,業者也表示今日所有營收將全數捐作公益,以此感謝所有民眾支持。 (2021-02-16 13:35)
1996年開業的高雄市曹家屯酸菜白肉鍋店,在歷經23個年頭,將在今年3月底收攤,原因是老闆做不動要退休。其實,老牌餐廳因沒人接手而收掉不只曹家屯,像是彰化超過60年歷史的老店芳月亭食堂,以及台北市老牌餐廳瑞華餐廳。 (2019-03-23 16:00)
位於台南市中正路16號的度小月原始店本舖,17日突傳暫時停業,官方也在深夜在官網上發出新聞稿,指出暫時停業起因是進行家族內部協調溝通事宜,並且強調度小月原始店本舖為洪秀宏先生所屬產權及經營權,將於2019年1月下旬將擇期重新開業。 (2018-12-18 10:43)
傳承到第四代的「度小月擔仔麵」已經有一百多年歷史,在台南是一項非常具有指標性的美食,不過17日晚間位於中正路的度小月擔仔麵原始店,無預警宣布暫停營業,還張貼公告表示是「家族經營權沒有正式交接程序」、以及「房東租賃問題」,消息曝光後引起外界關注! (2018-12-18 08:53)
滷肉飯是最能代表台灣的美食之一,經濟部商業司選定滷肉飯為台灣美食推動重點,辦理2017台灣滷肉飯節,選出今年度全台78家非吃不可的滷肉飯,如果你是滷肉飯控,那這78家店家名單就一定要收進口袋名單。 (2017-08-27 11:00)
有台灣美食之都之稱的台南,擁有各種美味的小吃,像是牛肉湯、鱔魚麵、肉臊飯等,想要全部吃完幾乎是不可能的任務。不過最近網路正妹「林鮭魚YuYu」拍了一部小短片,60秒看完50道台南必吃小吃,影片中出現的小吃有米糕、擔仔麵、碗粿、小卷米粉等。 (2017-03-03 18:19)
台南洪芋頭擔仔麵是在地百年老店,是創始者洪芋頭排行第3的孫子洪東英所經營,但現在卻傳出已悄悄熄燈,店家招牌已拿下,google地圖搜尋店家顯示永久停業,撥打電話則為空號。 (2016-12-08 10:39)
已邁入第6年的台南美食節已於10月9日開跑,五大主題活動之一的功夫點心宴即將於11月24日展開,每天兩場到11月27日,活動地點就在台北SOGO百貨忠孝館12F,集結了13家台南在地店家及經典小吃,不用排隊、不用跑到台南,在台北也能品嚐到台南美食小吃。 (2016-11-03 19:27)
繼北海道美食展之後,SOGO這回找上台南美食舉辦台南美食文化節,找來11家台南美食店家,其中還有台南必吃美食之一的阿輝炒鱔魚,大火快炒的鱔魚配上獨門醬汁,配上南部特有的油炸意麵,口感香脆又甜。 (2016-04-15 11:31)
台灣最早開發的台南是許多小吃的發源地,說到美食更是台南排第二,無人敢稱第一的響叮噹。美食之都可是當之無愧,究竟台南有多少好吃的呢?根據DailyView網路溫度計調查「十大府城熱門小吃」,由沒吃過別說你到過台南的「牛肉湯」拿下第二名,如此強勁的牛肉湯究竟是敗給了誰? (2015-04-13 11:42)
這家法式料理被視為台灣CP值很高的法國餐廳,很多外國人也會來這用餐。因為主廚Fabien Vergé不僅是法國人,17歲時就開始在米其林二星、三星餐廳以學徒身份開始了烹飪之旅,隨後畢業於法國著名里昂白駒式廚藝學院(Paul Bocuse),也曾在巴黎Le Merice及Eno club服務。 (2015-02-20 10:41)
美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)網站公布2014年亞洲最佳101家餐廳排名。去年得到第一名的鼎泰豐掉到第6名,取而代之的是獲得米其林三星評鑑、首相安倍晉三曾邀請歐巴馬前去用餐的「數寄屋橋次郎」(Sukiyabashi Jiro)壽司店,其當家老師傅小野二郎則有「壽司之神」稱號。 (2014-10-17 13:13)
新華社鑒於自由行陸客日趨增多,發佈一則有關來台自由行不可錯過的9樣美食,範圍遍及北中南三地,麵食、炸物與水果餐都上榜且報導中還表示「美味價廉到讓你忍不住一吃再吃」,但9樣美食中以南部居多,中部2樣、北部僅有1個上榜。 (2013-10-19 10:00)