百年老店「度小月擔仔麵」突停業!台南指標美食必吃這一碗

點評:台南美食真的太多了!偶爾也來碗懷舊的滋味吧~

▲▼台南度小月擔仔麵總店。(圖/假日農夫愛趴趴照提供)

▲位在台南的度小月擔仔麵總店外觀相當復古。(圖/假日農夫愛趴趴照提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權。)

旅遊中心/綜合報導 圖:假日農夫愛趴趴照提供

傳承到第四代的「度小月擔仔麵」已經有一百多年歷史,在台南是一項非常具有指標性的美食,不過17日晚間位於中正路的度小月擔仔麵原始店,無預警宣布暫停營業,還張貼公告表示是「家族經營權沒有正式交接程序」、以及「房東租賃問題」,消息曝光後引起外界關注!目前原始店東未多作說明,強調明年1月下旬將會擇日重新開張。

▲▼台南度小月擔仔麵總店。(圖/假日農夫愛趴趴照提供)

▲▼除了裝潢風格懷舊外,店內也還原了過去賣擔仔麵的攤位,而店裡更擺設了當時使用的器具。

▲▼台南度小月擔仔麵總店。(圖/假日農夫愛趴趴照提供)

▲▼台南度小月擔仔麵總店。(圖/假日農夫愛趴趴照提供)

已經傳承到第四代的度小月擔仔麵已經有一百多年的歷史了,在台南是一項非常具有指標性的美食,度小月的由來是以捕魚為生的洪氏先祖在「小月」,也就是海象不佳的時節無法出海,因而以擔子挑起麵攤叫賣度過小月,也將這項招牌及味道流傳至今。位在台南的度小月擔仔麵總店,裝潢呈現復古風格,也保留了以前叫賣擺攤的樣貌,進門就可以看到煮麵的攤子。

▲▼台南度小月擔仔麵總店。(圖/假日農夫愛趴趴照提供)

▲▼原始的擔仔麵放入肉燥及蒜泥,上頭再放上一隻蝦仁,整體配料相當簡單。

▲▼台南度小月擔仔麵總店。(圖/假日農夫愛趴趴照提供)

▲▼台南度小月擔仔麵總店。(圖/假日農夫愛趴趴照提供)

▲套餐內容有擔仔麵及配菜外,還附有一份飯後點心當作結尾。

在餐點的部分除了有主角擔仔麵外,也有店家研發的多款菜色,而「假日農夫」部落客點的套餐中有一碗擔仔麵及蝦捲等配菜,還有愛玉當作飯後甜點,他提到,以蝦湯熬成的湯頭裡加入肉燥及蒜泥,整體喝起來十分濃郁,也帶著些許的鮮味,搭上麵條的咬勁,雖然簡單,卻也令人回味無窮。一旁附上的小菜豐富且頗為精緻,最後來碗清爽的愛玉當作結尾。來到台南除了許多現代爆紅的人氣店,也記得來一碗百年前的滋味!

度小月擔仔麵原始店
地址:台南市中西區中正路16號
電話:06-2231744
營業時間:11:00~21:30(無休)

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