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湯頭酸香、魚肉滑嫩!盤點10家酸菜魚餐廳 4大集團卡位搶市場

酸菜魚風潮持續發燒!位於台北東區的「正太酸菜魚」上周正式開幕,一樣主打正宗原味,與距離不到100公尺的「吾二」正面對決。除了這2家,漢來美食、這一鍋、築間與米塔4大餐飲集團也相繼推出新品牌來搶食市場,以下就整理出10家酸菜魚餐廳供大家參考。

基隆10年歷史洋城、米塔烘焙熄燈 網傳同集團「巴蜀大爺」將入駐

位於基隆火車站與港口附近「洋城義大利餐廳」與「米塔手感烘焙」,開業已有10年,是當地人熱門聚餐地點之一,也是基隆不過餐廳已經在10月31日熄燈,讓網友感到震驚,大嘆「基隆到底還剩下什麼」。

環境有如洞穴般包覆!台中人餐酒館9/1插旗大巨蛋商圈 油封鴨腿必吃

旗下有「HUN混」、「JAI宅」及「杉SHAN」及「HER 禾鍋物」等品牌的尊鴻餐飲集團,去年底推出全新餐飲品牌「嵩sung」,看準台北大巨蛋商機及松菸、東區民眾對精緻餐點的追求,該餐廳首度北上展店,大安店9月1日正式開幕。

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