李天生古早味香腸是隱藏在左營巷弄裡的64年老店小吃,一開攤就有排隊人潮,是在地人才知道的炭火香腸攤。老闆堅持使用台灣溫體豬的後腿肉,加中藥材及酒醃製入味,吃起來清香不油膩;炭火現烤的香腸皮薄多汁,瘦肉比例較高,口感偏扎實,帶有淡淡酒香及鹹甜滋味。 (2023-04-14 10:00)
左營地瓜菜包隱藏在仙樹三山宮早市的40年特色小吃,堅持選用新鮮地瓜、地瓜粉製作,包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料再手捏成型隔水炊蒸熟。很多人會當早餐或下午茶點心享用,加上醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜一起品嚐,鹹鹹甜甜又能吃到地瓜自然甜香,還有飽滿內餡帶來清脆口感及鮮味。 (2023-01-27 10:00)