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台南中西區美食懶人包!巷弄裡的米其林推介飲茶秘境、無國界麵食

台南中西區真的是我的最愛,特別是那裡的美食,讓人每次都吃到停不下來,這次幫大家整理了幾家米其林必比登推薦的小吃,像是超人氣的阿文米粿、一味品的碗粿魚羹,還有其他隱藏版的美食小店,每一口都吃得到台南人的熱情和歷史,跟著這份懶人包,能輕鬆打卡這些必吃美味,保證讓你回家後還會一直懷念。

台南44年榕樹下碗粿!口感綿密Q彈、一咬下融入香菇蛋黃香氣超香

台南東區的「南都碗粿」自1080年以來在地飄香44年,位於東門路上的南都碗粿菜單提供肉燥飯、碗粿、粄條等餐點,鄰近崇學路商圈、南紡購物中心的南都碗粿口味道地、品項多樣,近東門老榕樹,是不少人的台南碗粿、台南東區碗粿、東門路小吃好選擇。

挖掘北醫周邊小吃!50元刈包鋪滿酸菜香菜 隱藏版甜辣高麗菜乾必加

前幾天去台北醫學院附近覓食,在吳興街商圈隨便找到一家看起來評價不差的小吃「北港四神湯」,碗粿、油飯、刈包,都是自己愛的台灣小吃,一家店就可以搞定,反正就點來試試看,味道是中規中矩,價格合理,個人覺得這次點到最好吃的是油飯配高麗菜干,辣醬再加上高麗菜干,有夠涮嘴。

包滿餡料超實在!高雄60年古早味春捲 每一口都吃得到淡淡甜香

身處高雄美食熱區的一間超人氣小吃「60年三代春捲」,每逢用餐時間人龍總是排不完,菜色簡單,有提供肉粽、碗粿與四神湯,尤其招牌春捲更以用料大方聞名,香腸、豆乾丁、高麗菜絲都是大把大把加入,用料完全不手軟。若再加點一碗軟嫩碗粿,就是高雄人最愛的經典組合,2種古早味一次滿足真的超過癮。

咬開滑出大塊蝦仁!台南70年清蒸肉圓 25元虱目魚湯還可免費續

家族旅遊第一晚的餐點,就選擇鄰近住宿《良文旅2館》附近的《友誠蝦仁肉圓》打牙祭,讓W爸媽先嚐嚐道地的台南肉圓滋味!店家相距孔廟與延平郡王祠步行不到10分鐘,本身在地經營超過70年,擁有超過一甲子以上好口碑,而且價格便宜用料也實在,都是新鮮手作的懷舊美味!

辦滿漢全席精神!阿中部長自助餐菜單多達35道 要讓防疫五月天吃到飽

衛福部長陳時中及率領抗疫團隊這個週末將到訪台南,台南市長黃偉哲也在28日公布多達35道的「阿中自助餐」菜單,黃偉哲說,這次台南人就是拿出辦滿漢全席的精神來迎接陳時中部長跟防疫五月天的到來,要讓他們吃到飽。

台南碗粿老店獨創南瓜口味 清爽鮮甜配魚羹湯更美味!

粿是台南小吃中重要的一款美食,其中這家創立自民國66年的森茂碗粿也是深受在地人喜愛,每次來吃的生意都很好,就連我家表姐每次從日本回來,也都堅持要吃上幾次才肯回去。

2017餐飲年度金獎十大名菜  雲品、頂鮮101、与玥樓奪獎

2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕,除多場論壇演講交流,活動期間也將進行「2017餐飲年度金獎」頒獎,包括有十大名店、名廚、名菜、名師、伴手禮、優質餐飲連鎖品牌及優質食品原料品牌等七大獎項授獎典禮。

大稻埕的懷舊古早味!限量招牌碗粿、超下飯獅子頭

每回想念台南的碗粿小吃時,就會來到大稻埕的這家『通伯台南碗粿』用餐;他的位置就在永樂市場金仙魯肉飯的旁邊,不是個很起眼的小店但卻很有味道。除了招牌必嚐的限量碗粿、魯肉飯與香菇湯之外,他們的蜜汁扣肉飯與獅子頭也是必點的美味!

在地人推薦的台南銅板小吃!軟中帶Q的傳統「碗粿」

碗粿,台南最傳統的道地小吃之一,各地的碗粿或許做法各有不一,但唯獨台南碗粿最是獨特,

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