台中人一年四季都愛吃火鍋!不管是寒冷的冬天,或者日正當頭的夏天裡,躲進冷氣房裡大啖鍋物料理真的是人間享受啊!恐怖的是,這些火鍋店一間比一間狂!牛小排、天使紅蝦都只是基本盤,日本和牛、波士頓龍蝦更是見怪不怪! (2021-01-06 10:00)
《肉魂鑄鐵料理》是5月底才開幕的鑄鐵火鍋餐廳,現在的火鍋店都選在夏天開耶!逆向操作就是了?XD火鍋是$580元起跳,一直到$1,580元,算是走中高價位!我發現現在台中火鍋店市場好像都是走這種精緻化路線,重視的是食材而不是吃到飽,剛好可以滿足另外一個消費族群的需求 (2016-06-19 12:00)
每年的冬天總是這樣,遇到了冷氣團報到就會忘了自己『已圓』的事實 XD 衝進那一間間讓自己覺得滿足的火鍋店,當然這個時候也必須靠運氣,只要是冬天基本上很多火鍋店真的都爆滿~所以自己把這兩年寫過的火鍋店整理了一下,之後有新的都會再放進來做個【台中火鍋懶人包】 XD (2016-02-02 10:00)