台灣最早開發的台南是許多小吃的發源地,牛肉湯、肉燥飯、炒鱔魚都是必吃美食,由於台南是全台最大的虱目魚養殖區,產區直送,因此台南的虱目魚相關料理特別鮮美,《ETtodat東森新聞雲》精選出10家虱目魚相關料理,大家可以參考看看。 (2017-01-30 13:00)
只要是說到關於台南小吃,或是台南在地美食的話,在府城的市區裡,到處都能看到的"某某虱目魚丸"肯定不會缺席,其中有許多間名店,其實都是一脈相傳,師承於劉家虱目魚的"劉清泉"老先生,而躲在中山路、青年路巷弄裡的「劉阿川虱目魚丸」,正是這大樹的根,或許她的生意不如其他枝葉茂盛,但是吃東西、聊小吃歷史也是挺有趣的呢~ (2015-03-16 10:00)
清晨5點錢櫃剛K完一夜的歌,拖著疲憊的身體準備回家去,時間既然如此剛好,先去夏林路來碗「六千牛肉湯」吧。沒喝過的朋友這時通常會用驚訝的表情猶豫要不要去,但等到那鮮甜美味的牛肉湯一入口,結果都是整碗喝光,端著碗再去跟老闆娘要求加湯。 (2014-12-20 10:00)