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肥美爆汁鮮蚵麵線!新竹東門市場美食攻略 明太子蟹肉燉飯太銷魂

這些日子戀上新城市的時尚,卻也沒敢忘了老城區的風華。蛻變中的新竹百年老市場,讓我一眼傾心、一嚐傾味,忘了時空、忘了塵煙。這8家雖只是市場裡的一角,卻不難窺探東門市場即將破繭而出的生命力。願,這份台灣年輕、底層的新生,為台灣帶來更多產業的希望。

浮誇的把豬肋排放進麵線裡 盤點新竹東門市場裡的5家人氣餐廳

新竹東門市場曾是全台最大的傳統市場,近年來老市場轉型,現在已經是超火紅的美食廣場,吸引近40餘家年輕店家進駐開店,《ETtoday新聞雲》就先整理出5家人氣餐廳,到新竹找朋友想吃美食就來東門市場吧。

遲了一年原因曝!新竹「東門市場」年底升級 營業照常不影響

遲了近一年,新竹「東門市場」在不影響市場運作前提下,即將華麗變身,升級為2.0版本,除了外牆拉皮、耐震補強,也增設220V電路系統等,工程預計今年年底完工。

麵線豪放整排鮮蝦!精選新竹必吃美食 鴨香飯+半熟蛋一口入魂

新竹總是被戲稱為「美食沙漠」,但我卻不這麼認為,每次出新竹火車站,就想直奔城隍廟,因為在廟附近的小吃,都有當地獨特的風味,有傳承50年的麵店、濃郁的沙茶火鍋,甚至集結多種民族的飲食習慣,在新竹開了許多餐廳,這些店都像是載我走訪世界各地,品嚐多種美食的列車,ReadyGo的口袋名單交給你!

加了超厚豬肋排!新竹超浮誇麵線 限量巨大蚵仔飽滿鮮美

五月陸續分享了兩家新竹東門市場的美食,不管是粉絲團、美食社團還是部落格的反應都還不錯,於是決定打鐵趁熱接著來分享第三家;這家大概是我在市場轉一圈後生意算是數一數二好的,賣的是所謂的浮誇系麵線,不管是豬肋排、還是五花燒肉,那都是以往我不曾見過的麵線。

麵線有13種口味!新竹浮誇居酒屋 加了鹹酥雞、燒肉超邪惡

新竹東門市場人氣名店「享初食堂」2020夏日新菜單上市!超洗腦!超邪惡人氣麵線四大天王:「大」蚵仔麵線、鹹酥雞麵線、雞排麵線、牛五花燒肉麵線之外,酥脆油條、大腸、魷魚米花、炸雞皮、日式炸豬排、豬肋排、日式叉燒、鮮蝦、蝦味鮮蚵等多達13種口味,你吃了幾種?

文青聚集地!新竹「東門市場」年中升級動工 必吃餐廳在這

揮別舊日光景,新竹東門市場在進駐日式拉麵、泰國街頭美食等攤位後,化身在地年輕人聚餐熱點,早上買菜、晚上喝酒聊天形成一道特殊的景象,而日前新竹市府宣布,將耗資5,808萬元進行整修,於年中動工,令不少人引頸期盼新面貌。

新竹東門市場美食懶人包!高cp值海味、異國小吃通通有

新竹東門市場歷史悠久,曾是台灣最大的市場,每日來訪的顧客川流不息、風光至極。近年市府投市場活化,新一代攤位入駐,現今市場保有傳統樣貌、融合青創,新舊招牌、異國風味並存在這個空間,老市場再度充滿生機。

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