從小生長在南門市場這附近,陪伴我最久就是文化街這幾家早餐店,要來介紹一間最近才注意到的『麵糊蛋餅』,目前開張已經營3個月,最特別的是用麵糊所製成的古早味蛋餅,手工製作不僅具有口感與香味,現點現做讓我吃得更加安心且放心,更加想介紹給喜愛古早味的朋友們。 (2017-03-10 10:00)
提到星馬(新加坡、馬來西亞)的傳統美食,你想到的是什麼?肉骨茶、叻沙、海南雞飯.....,這些讓你我耳熟能詳的菜色,能用什麼不一樣的呈現方式,讓它們變身如同義法FINE DINNING餐廳裡才吃得到的「美型」佳餚?在新開幕的「JL STUDIO」,來自新加坡的JIMMY師傅,讓米兒有了嶄新的「美、味」體驗。 (2017-03-08 12:00)
正因為沒有計劃,才拾得這樣清閒而特別的午後時光。讀淡江已有了近四年的日子,這間離學校不過20分鐘路程的咖啡館卻一直被我放在口袋中,遲遲未訪。要上課、要趕回台北、要忙活動,因為總總計劃而錯過與它遇見的無數次機會,這天正好友來到淡水,我心想下午似乎沒有什麼太要緊的事。 (2017-03-06 15:00)
之前跟朋友聚會的時後,朋友有提到在烏日有一間很好吃的狸匠拉麵,說湯頭濃郁且很接近日本味道,就讓我還蠻想吃看看的,沒想過沒多久,忠孝夜市的狸匠拉麵也開幕了耶,讓我還蠻驚喜的,這樣就不用跑到烏日去吃了,哈哈。忠孝夜市的狸匠拉麵位於忠孝路的尾巴,位置上比較靠近台中火車站哩。 (2017-03-04 15:00)
四四南村是台北地區第一個眷村,現址外觀保有當年的眷村建築風貌,低矮又別有舊時風味的歷史人文生活場景,而眷村菜則是台灣的特色菜系之一,好丘信義店除了貝果及輕食之外,現在希望將眷村菜年輕化並推廣,推出了白菜獅子頭、黃豆紅燒肉等經典眷村菜。 (2017-03-03 13:37)
這家『小陸雙管麵線』是前兩天偶然去通化街夜市覓食時發現的小吃店,位置就在「御品元~手工冰火湯圓」&「梁記滷味」的同一條巷子裡,隔壁就是有名的「青島海鮮水餃」。本身不單是賣麵線,還有魯肉飯、豬腳和黑白切等,價格不貴而且味道滿好吃的。 (2017-03-02 12:00)
位於台北市中正區青島東路上、立法院旁的「雙月食品社」,特別採用每日現宰溫體活雞的腿肉部位搭配藥膳或蔬菜,用心燉煮的雞湯,喝起來溫潤又養生;另外也有來自東石的肥嫩鮮蚵及無刺虱目魚肚,柔嫩又軟滑,吃起來超過癮!來這裡也不能錯過中藥滷製的滷味,香氣十足又入味,搭配餐點剛剛好! (2017-03-01 17:00)
大部份的速食漢堡小巧精緻,所以拿著邊走邊吃不成問題,但美式大漢堡可就不同了,幾乎每個都不是張口就咬得下去的大小,所以一般多是在店面裡才有辦法點來坐著享用,但是在中華路日新戲院附近的【堡彪專業美式漢堡】有不同於以往的新美式漢堡啊! (2017-02-27 17:00)
很多時候有些人喜歡問我:「小虎,你覺得什麼地方的XX最好吃,你覺得那家的XX最好吃」。正格的,我不是很想回答這樣的問題,或者應該說我常這樣說:「東西好不好吃絕對主觀,舌頭只長在自己嘴裡,沒有我覺得最好吃,只有你覺得最喜歡」。 (2017-02-26 15:00)
在求新求變的美食界中,許多看似迥異的搭配,卻能碰撞出驚艷火花,怪奇料理「蛤蜊豆漿湯麵」,以中西元素混和,再加上些許香料提味,有著令人回味無窮的味道跟口感,因此廣獲網友們好評,更成為店內招牌。 (2017-02-25 21:08)
自從雪山隧道通車後,大台北地區到宜蘭更加便利,許多人假日就是往宜蘭跑,除了泡湯之外就是吃美食,《ETtoday東森新聞雲》整理出10家宜蘭縣必吃10家美食,來宜蘭沒吃過這10家,別人可能會說「你真的去過宜蘭?」 (2017-02-23 11:00)
大專院校附近總是美食店家的兵家必爭之地,位處於淡水的淡江大學更是如此,周圍有大田寮、大學城、水源街3個地方供餐飲店家入駐,琳瑯滿目讓人不知從何選擇,以下就列舉出10家淡江大學必吃的10家店,快來跟《ETtoday東森新聞雲》一起朝聖吧! (2017-02-23 09:00)
這次跟著品冠旅遊的腳步,熟門熟路的當地導遊就介紹了一處擁有絕美海景的秘境,不但可以邊看海邊享用美味手工窯烤披薩,也是賞鯨鯊的遊客們落腳的好地方。 (2017-02-22 14:00)
近年來愈來愈多國際知名餐飲品牌都被引進台灣,只是多數的台灣1號店都開設在台北市,接著可能就是往台中、高雄拓點,讓其他縣市的老饕只能專程跑過去吃。不過,住在桃園朋友就比較幸福了,最近就有5家美食餐廳的2號店就是開在桃園,不用大老遠跑到台北市才吃得到。 (2017-02-22 11:00)
2015年年中開幕的南韓必吃美食的「八色烤肉」,經過1年多時間仍未有2店的消息,最近終於有新消息了,八色烤肉2號店將落腳在桃園市,而不是傳聞中的台中市,開幕時間預計3月中下旬,這下桃園市的朋友有口福了,不用再跑到台北市吃八色烤肉了! (2017-02-21 11:15)
大家都知道大口最喜歡逛夜市了,不僅有很多銅板小吃,而且還能發現不少傳統、創新又有趣的餐點,此外還能大買特買,讓我們每次逛夜市都超開心!這次大口要帶大家來去逛饒河街夜市啦~位於台北市松山區饒河街上的饒河夜市,不僅距離捷運松山站5號出口相當近,離松山火車站也不遠,一旁還有松山國小停車場,交通超方便! (2017-02-20 17:00)
在東京紅極一時的金子半之助進駐台中吸引不少人前往朝聖,當然我也是其中之一,雖然當天吃完對價錢跟口味頗失望,不過總是吃過才知道口味如何才能趕上流行啊XD不過從日本來開店的可不只金子半之助一家,在西區還有這家【天婦羅專家丸德】也是。 (2017-02-20 12:00)
位於淡水的Good Morning Tobo 早安兔寶堡,2013年開幕,原本巷弄(74巷)裡面,後來搬到了坪數較大的馬路上,自此生意越來越興隆;店名的取名由來,是因為老闆家裡養了很多隻兔子,合夥人也很愛兔子,而之所以選擇在淡江開店,則是因為他們覺得大學生都很愛吃早餐,以下就來介紹幾款店裡的招牌菜色囉。 (2017-02-20 11:30)
位於台中豐原的正海城北方麵食館,除了有超夠味的酸菜白肉鍋,還有手工餅跟各樣熱炒,老闆曾是角力國手,因為家裡遇到金融風暴,經濟出了問題,從小康生活變成一無所有,在台東接受一對老夫婦的幫忙,才得以溫飽,因為知恩圖報,他在家鄉豐原也開了一間跟他們一樣的店名,希望能把這份愛心傳承下去。 (2017-02-19 11:30)
台中的美食不少,漢堡、咖啡廳、火鍋、燒肉都不容小覷,住在台中時在口服不淺。《ETtoday東森新聞雲》特別整理了台中高人氣的8間火鍋店,無論天氣是冷還是熱,這些店家都不減人氣,生意強強滾,想吃上這一鍋,還是要先訂位啊! (2017-02-18 19:00)
校園附近總是美食的兵家必爭之地,特色小店一間緊挨著一家開,不僅口味大玩創新,就連價格也一定是地表最實惠。淡大側門口水源街斜坡上,一間新開店餅小舖就相當吸引人,日前被媒體報導後爆紅,業績翻倍漲!店家也大玩創意,把台中人早餐必加的「東泉辣椒醬」,配合高麗菜捲餅作出新口味。 (2017-02-18 16:37)
離開故鄉多年,還是最懷念老家烤玉米的滋味。位在龍德路轉角騎樓處,小小的烤玉米攤賣得是老闆娘家鄉口味。本是嘉義人的她,很早就離開家鄉出來工作。在去年的中秋節,無心插柳烤了玉米給大家吃,沒有想到獲得好評,於是在大家熱心幫忙之下,找到現在的店面,開始把家鄉二十多年前,阿嬤古早味烤玉米繼續傳承下去。 (2017-02-18 15:00)
享受正宗韓式烤肉肉汁噴發的快感 吃了會直呼馬西搜唷還要記得Shake Shake 一下韓國人的復古童年便當!談到韓式烤肉,相信對講究原汁原味的韓式燒肉已不陌生,肉片佐以不同的沾醬蘸食或再包上生菜,已經是韓國最具代表性的食物,不少到過韓國旅遊的朋友,回到台灣最念念不忘的滋味。 (2017-02-18 10:00)
有時候想吃溫體牛肉火鍋,偏偏身邊的朋友有可能不吃牛肉,要不然就是要揪一大票人,比較好點餐,但大家都很忙碌,等到揪到人,那種當下想吃的心情都滅一半了。嘿嘿~這家有個人溫體牛肉火鍋啦~想吃鍋不用揪,自己也可以吃得很開心(為什麼聽起來有點心酸,按眼角) (2017-02-17 15:00)