Glocalization, 即Global & Localization,是近幾年來國際美食的趨勢,像是前幾年風靡全球的新北歐料理、近期異軍突起的南美洲料理,都是以法式料理的手法結合在地風土。一向把台灣味融入料理中的RAW,在秋季菜單中同樣也此概念展開,使用來自南非的鮑魚、阿拉斯加的鱒鮭食材,但也融入屬於台灣在地的碳烤玉米、破布子、芒果冰等,把來自世界各地食材轉化成一套「台灣味」料理。 (2016-08-23 18:24)
一般人對香港的印象是高樓林立,但其實在香港也有「風吹草低見牛羊」!西貢以北的離島塔門,有一大片草地,加上碧海藍天、漁鄉人情,很適合輕鬆遊覽。這裡也是放風箏、露營及登山遠足的熱門地點。 (2016-08-19 17:14)
夏威夷觀光局首創GoHawai‘i App正式上線,旅客可以透過APP,掌握夏威夷群島的各種有趣玩法,以及重要的安全資訊。 (2016-08-10 11:02)
提到北海道拉麵,大部分旅客的印象就是味噌口味與偏鹹,但在札幌市區內,一間開在鋼筋水泥夾縫間的拉麵小店卻反其道而行,以100%雞骨熬出濃郁高湯的「雞骨白湯拉麵」,在一片味噌拉麵中殺出血路,是在地人最推薦的私房拉麵店。 (2016-08-07 19:00)
日本從2016年4月1日起,推出新版「外國人入境卡」,將外國旅客入境日本時必填的入境卡表格簡化,捨去許多繁雜內容,讓旅客填寫起來更加方便。本篇告訴你如何填寫新版外國人入境卡,如果近日正打算前往日本旅行,就一定得知道怎麼填寫喔! (2016-08-05 20:00)
長榮航空自即日起至8月20日期間,將招募新一批空服組員。長榮航空表示,本次預計將招收400名組員,上線後的薪資因個人飛行時間、海外津貼而略有差異,平均薪資約為6萬元。 (2016-08-02 15:09)
交通部觀光局推動友善旅遊服務,全台設置約有200家借問站,讓國內外旅客來台都能隨時「借問一下」,不怕迷路、找不到廁所,更能串連起沿線食、住、遊、購等豐富旅遊元素。借問站也統計出13個旅客最常問的問題,第一名是「哪裡有廁所呢?」,其次則是「附近有什麼美食?」、「有伴手禮嗎?」。 (2016-08-02 15:07)
新加坡航空於官網公佈,8月14日前線上受理報名,招募新一波空服組員。每月薪資加上津貼,可領新幣4,500元至5,000元(約新台幣107,500元至119,450元)。 (2016-08-01 23:19)
大臺南地區公共運輸最後一塊拼圖T-Bike,日前正式亮相,將於8月8日上線啟用,交通局指出,T-Bike先期會設置在臺南都會公園、奇美博物館文化園區及南科等地站設十站,在未來一年內,臺南市公共自行車將在市民和遊客需要的地方密集出現,預計在明年3月,租賃站的規模將達50站,讓臺南市邁入低碳新紀元。 (2016-07-30 14:47)
搶攻國內外觀光旅遊商機,富邦集團跨足旅館市場,自創品牌Folio Hotel富藝旅,旗下第一家旅館—富藝旅台北大安,保留台北典型公寓建築並注入馬賽克磁磚、毛玻璃縷空花窗等復古元素,房內更展示小S、蔡依林等55位藝人攝影作品,將他們眼中的台北介紹給旅客,預計8月初正式開幕。 (2016-07-28 23:08)
先前傳出可能有斷交危機的南美洲邦交國巴拉圭,18日宣布即日起提升對我國國人赴巴拉圭的簽證待遇,凡持我國護照者得獲核發與護照同效期之多次入出境簽證(包括在巴京國際機場核發國人之落地簽證)。 (2016-07-20 16:01)
想到首爾旅遊不知道該去哪裡玩,也厭倦旅遊書上的老景點了嗎?傳說中韓國的咖啡廳都好漂亮,到底要去哪一間呢?部落客男子的日常生活近日發表了一篇2016年首爾Instagram打卡新景點,以下特別精選7間超好拍的餐廳、咖啡廳,就跟著達人一起去首爾約會吃下午茶吧! (2016-07-19 18:00)
台灣飲食文化風潮,從東方主流,走向美式、歐式、義式、西班牙等多國文化。在高雄漢神巨蛋商圈的Sojourner Café 蝸居咖啡,一位教專業英文的七年級生、一位從事組裝機械業的八年級生,共同協力創作出台灣原味新吃法,他們認為料理可同時東西方並存,在每道料理之中,注入滿滿的食趣。 (2016-07-14 15:00)
到泰國旅遊如果碰上難題、語言又不通時該如何處理?現在泰國觀光警察就增加中文服務,讓台灣旅客在當地遇到困難時,能更快解決問題。 (2016-07-12 11:25)
挑淡季出發!撿便宜的同時,別忘了考量氣候,郵輪行程比一般旅行略貴,所以省錢是必須的。但是如何省錢?從哪邊省錢?這就是一個眉角所在。一般來說,全年365天都有郵輪在航行,地球每半年會靠近近日點,半年後又會靠近遠日點,只要是週期性的產品,一定會有高低潮、淡旺季,古今中外皆然。 (2016-07-02 11:05)
正在巴拉圭訪問的蔡英文總統宣佈,將會在符合衛生檢疫規定的前提下,逐步增加巴拉圭牛肉的配額。而巴拉圭總統卡提斯宴請蔡總統的國宴中,也端出巴拉圭牛排。未來圓山大飯店也考慮在餐廳提供巴拉圭牛肉,讓客人多個不一樣的選擇。 (2016-06-30 12:53)
全關島最美的沙灘與最清澈的海水都隱藏在「星砂海灘俱樂部」內,除了可參加星砂海灘水上活動、還能欣賞查莫洛文化表演秀、搭吉普車探索原始叢林還有高空滑索體驗,星砂海灘的美吸引許多人到此拍攝婚紗照,順手一拍都是明信片上風景,等你來體驗! (2016-06-30 09:08)
到泰國清邁旅遊,除了欣賞原始森林景緻與感受純樸氛圍之外,還能享用帝王級餐點;康托克帝王餐宴是泰國蘭納王朝時期的宮庭料理,每道料理各用盤碗盛裝,工作人員隨伺在旁,盤碗見底後立即補上菜色,是另一種型式的吃到飽,宴會廳內還能欣賞傳統舞蹈表演,讓人感受帝王般的待遇。 (2016-06-30 01:38)
泰國清邁人煙稀少森林多,環境保育也施行許久,相當適合森林滑翔運動,Flight of the Gibbon是東南亞操作森林滑翔第一家,由紐西蘭設計師精心打造規劃路線,並由泰國專業教練帶領遊客進行體驗,整個體驗區有21道滑索體會森林飛翔快感,滑索共有7公里長,最長一條有800公尺,是全亞洲第一長滑索。 (2016-06-29 16:04)
「2163」是我在土耳其遇到的第一隻狗,就是那種土黃色、三角型垂耳,嘴巴跟眼睛周圍黑黑一圈的那種土狗,台灣哪個工寮、河堤邊都看得到,並不特別。 (2016-06-29 14:08)
「花籃」是早年日本農家外出耕作時,用於裝茶點的容器。大分縣著名溫泉旅館龜之井主廚香川良海,34年前獨立開設「大原茶屋」,打造出兼具傳統與創新的「花籃便當」。香川良海驕傲表示,花籃裡的每一片生菜、葉子,都是他從海拔650公尺的山上摘取而來,每天翻山越嶺,只為了讓客人每一口都能遠離塵囂。 (2016-06-29 09:01)
第一次來《2 in one 冰淇淋專賣店》的時候有點小小嚇了一跳,因為我一直以為《2 in one 冰淇淋專賣店》是那種很新潮具流行感的冰品店…(因為它取的是英文名字咩!XD)來過一次,你會喜歡耶!除了阿姨人超級熱情之外,健康的冰品,真的連小孩我都敢讓她吃!(不過當然是有適量啦!) (2016-06-26 15:00)
在花神咖啡館裡,沙特和卡繆完成了「存在主義」,連徐志摩也曾到訪。但花神的文藝浪漫中,最著名的還是沙特與波娃的戀愛故事…… (2016-06-23 16:01)