烏龍麵變成火鍋主角 手作鍋物料配角也吸晴
純粹只吃烏龍麵不過癮嗎？在台北東區新開了一家以烏龍麵為主角的火鍋店，並且搭配日本懷石料理前菜，不但可以吃到烏龍麵的Q，也可以吃到日式料理的精緻，當然飽足感一定是少不了的。 (2015-04-01 21:07)
鹹派有料、蛋糕醇又香 Memo用4大信念征服挑剔味蕾
成立於2014年7月的Memo Bake Sweet Memo（飴川本舖），可說是台灣烘焙業的一顆閃耀新星。在具備20多年甜點經驗的主廚團隊帶領之下，Memo在怡客咖啡店內共推出十多種的歐法點心產品，除了香濃的乳酪蛋糕、生乳捲、經典蛋糕等十多種商品之外，最受民眾歡迎的，就是吃起來酥又香的「鹹派」！ (2015-04-01 16:01)
主打稀有北海道螃蟹的火鍋店 夢幻逸品「大黑毛蟹」
主打｢北海道毛蟹專賣｣的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店，因為陳老闆本身很喜歡挑戰進口｢稀有北海道螃蟹｣，每隔一段時間他就會想盡辦法去找尋特殊產地的螃蟹，也正因為這樣，米兒和幾個愛吃螃蟹的朋友們，才能夠不用飛到日本，就能在台灣吃到連在日本都不太容易吃到的美味活蟹。 (2015-04-01 10:00)
一手無法掌握的戰斧豬排！林口宵夜日式創意料理
到新北市周邊做一日小旅行是台北人周末的新休閒方式， 到林口、龜山，光淙金工藝術館首飾DIY、竹林山觀音寺賞櫻、林口公園夜市、吳福洋襪子故事館、林口觀光酒廠......玩得開心再來吃得滿意，就是完美的一日小旅行。「烤丸日式創意料理」，是嚐鮮又有趣的餐廳，說是來這裡玩也不為過。 (2015-03-31 12:00)
馬德里熱騰騰米其林 La Cabra 試吃分享
馬德里熱騰騰剛出爐的米其林餐廳：La Cabra，2014年11月才剛獲頒米其林一星三叉匙榮耀的時尚食館（一星米其林是食物好吃、用餐環境舒適，值得開車前往的肯定），親自來試吃意外鎮店大廚如此年輕，才28歲開店不到兩年就獲得米其林認證的好手藝。 (2015-03-30 14:01)
小雛菊搖曳「歐舒丹咖啡」 迷人普羅旺斯法式情調
趁著剛做完頭髮的好心情，就繼續來去找美食吃午餐吧~最近得知歐舒丹這個知名法國保養品牌南下展店，在台南夢時代開設了專櫃，還有在台灣第二家的【歐舒丹咖啡】分店，原本對於她家的產品好感度很高，當然勢必得來嚐嚐鮮了。 (2015-03-30 10:00)
寒舍艾麗酒店 季節限定3大白蘆筍主廚饗宴
寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳4月3日至4月26日期間，推出三道季節限定主菜包含白蘆筍燉飯佐生蠔魚子醬、清蒸龍膽石斑襯白蘆筍番紅花海鮮汁、爐烤鴨胸搭碳烤白蘆筍佐野莓醬，每道NT$1,780+10%起，凡點用主菜即可無限享用義式冷熱開胃菜、生鮮魚貝類、蔬果及甜點等種類豐富自助餐枱。 (2015-03-27 18:10)
洋蔥冰淇淋煙燻旗魚？「米其林+三叉」主廚的驚奇料理
聽過米其林美食評鑑，那你知道「義大利星叉」嗎？來自義大利薩丁尼亞島的主廚Roberto Petzad，難能可貴的連續三年榮獲米其林一星級及義大利飲食權威Gambero Rosso Forks三叉的最高榮譽，近來他客座台北花園大酒店，帶來傳統薩丁尼亞在地風味。 (2015-03-25 19:54)
青葉台菜進軍川菜平價麵食館「焱麻堂」
曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團，在台菜宴席市場佔有一席之地，為了搶攻年青族群 ，在台北東區設立川菜食堂「焱麻堂」，麵食90元就吃得到。青葉餐飲集團董事長姚成璋表示，焱麻堂是青葉集團進軍大眾市場的第一步。 (2015-03-23 13:01)
君悅凱菲屋邀請首爾主廚客座 午晚餐提供道地韓式料理
不止在娛樂圈，現在台灣的飲食圈也開始掀起一股韓流風。之前的韓式烤肉到韓式咖啡店，而現在台北君悅酒店邀請韓國首爾柏悅酒店主廚全在浩來台客座凱菲屋，為期二個星期，在3月19日到4月5日提供顧客道地的韓式料理，像是碳烤韓式牛小排、石鍋拌飯、海鮮煎餅、濟州辣炒豬頸肉等共20多道菜。 (2015-03-21 00:02)
台灣也有道地海南雞飯！與辣酸甜清爽三色醬夢幻搭配
沒到過西門町的"無敵家義泰料理"，就別再和我說台灣沒有好吃的海南雞飯啦!!!請看首圖就知道!!!玩樂主播我可是豁了出去，在鏡頭前完全沒再顧形象的~連最後一粒米都要給它扒的乾乾淨淨~嘿嘿嘿~ (2015-03-18 17:00)
外酥內Q軟的義式布諾烘蛋 板橋區早午餐的另一個選擇
最近新北市板橋區掀早午餐風潮，人氣店家「好初早餐」一到假日就一位難求，好初還開了二店。而就離好初早餐不處，則是有一家義式風味早午餐「翻桌吧！TurningTable BRUNCH」，除了三明治及漢堡之外，這裡還有帕尼尼系列以及很少看到的義式烘蛋，其中烘蛋可是翻桌吧的招牌菜。 (2015-03-18 14:28)
玻璃糖果罐裡吊著魚！這道「怪料理」超吸睛
玻璃製的糖果罐裡裝著一塊魚肉，還有一片樹葉，這究竟是什麼料理呢？亞都麗緻集團今（17）日舉辦媒體春酒，請來天香樓主廚楊光宗及巴黎廳1930主廚克萊門‧培睿霖（Clement Pellerin）進行PK秀，以「魚」為主食材，展開杭州菜及法國料理的PK。其中這個「罐裝魚料理」就是出自巴黎廳新任主廚克萊門之手。 (2015-03-17 17:21)
秘魯道地美食檸檬汁醃海鮮愈吃愈開胃
台灣人對於異國料理包容度一向很高，街上可見法式、美式、印度、泰式、越南等料理，但秘魯料理大家就比較不熟吧！秘魯美食最道地的就是「Ceviche」，用檸檬汁來讓海鮮熟成，屬於秘魯人的開胃菜，酸酸甜甜讓人愈吃愈開胃。 (2015-03-15 18:32)
W飯店下午茶改型態自助餐吃到飽！主推25道菜色
台北W飯店位於10樓的the kitchen table西餐廳13日起下午茶型態改版，升級為無限取用的自助餐形態。目前主打14道甜點、11道鹹點，另外還有冰淇淋、手工餅乾、現榨果汁等。 (2015-03-13 19:31)
香港米其林二星餐廳來台！「名人坊」6月高雄漢來開幕
知名「隱士廚神」的料理，在台灣也能輕鬆嘗到了！香港米其林二星餐廳「名人坊」，將於6月下旬於高雄開幕，菜單將有80%與香港同步，20%嚴選台灣在地高檔食材。名人坊的行政總廚鄭錦富表示，台灣有許多讓人喜愛的元素，讓人來台便不想離開。」 (2015-03-13 17:48)
日本「可愛風」文化來台 今起連三天台北展出
可愛風格文化體驗活動來台！3月13至15日三天，將有HARAJUKU KAWAii(原宿系可愛風)日本食品文化體驗活動。把日本食材變身為充滿HARAJUKU KAWAii風格的可愛甜點，活動現場請到人氣主廚獎座、甜點料理教室等，提供給喜愛日本文化的台灣旅客參考。 (2015-03-13 16:54)
以醬佐菜！正宗四川菜與傳統客家菜的創意結合
認識駱進漢師傅已經十多年了，從第一次因為美食與駱師傅結緣，就一直很喜歡他的菜，因為總是一臉笑容的他，是台灣籍的師傅中很有潛力的一位，因為他不但為人客氣真誠，做菜認真毫不馬虎，還會一直鞭策自己進修學習，再用自己的方法呈現出有個人風格的滋味。 (2015-03-11 10:00)
台北文華東方酒店吃下午茶送Dior香水 價格不變
台北文華東方酒店與Dior首度跨界合作，3月13日至4月5日Café Un Deux Trois推出「花漾迪奧時尚下午茶」，由行政西點主廚Frank Haasnoot以迪奧香氛創作出一系列甜點，每日下午2:30至5點提供，價格每位1000元，同時每套下午茶還可獲贈5ml裝的Miss Dior花漾迪奧淡香水。 (2015-03-11 00:45)
中式餐廳寒舍樂樂軒慶開幕 菜色超過150道90元起跳
寒舍餐旅看好南港展覽館人潮商機，繼寒舍樂廚西式自助餐廳之後，推出提供中餐廳暨宴會廳的多元餐飲服務的「寒舍樂樂軒」，正式在3月11日開幕。而歡慶開幕，消費者在31日前每桌單筆金額達1000元(含)以上，即贈送500元餐飲抵用券。 (2015-03-10 12:53)
造訪浦島太郎的家鄉！一嚐京都年節必吃「丹後散壽司」
這一天是咱們的農曆年的除夕，因為小虎人在日本所以就來介紹一道日本京都府丹後年節必吃的美食-「丹後散壽司」。而這個叫網野的地方也是我們耳熟能詳「浦島太郎」傳說的發源地。 (2015-03-10 10:00)
台灣唯一！台中「樂沐餐廳」再度入選亞洲最佳50餐廳
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」3月9日公布了2015年名單，去年首度、也是唯一入選的台灣餐廳「樂沐法式餐廳」再度入選，同樣也是台灣唯一入選的餐廳。只是2015年排名稍微小退，排名由2014年的第24名變成2015年的第26名，不過能被選入，也表示樂沐實力堅強。 (2015-03-09 22:33)
台4家餐館入選3/19全球饗宴味覺‧法國 3家訂位已滿
能想像與全球上萬個熱愛法國美食的主廚及饕客，在同一天、同樣的時間，一同品味能代表法國美食文化的料理，一起向美好的法國餐飲致敬嗎？3月19日將舉辦全球性的「味覺‧法國 Good. France」饗宴，串聯五大洲150個國家、1,300位法式料理主廚，於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單，而台灣入選的餐廳就有4家 (2015-03-09 21:48)
沒預約吃不到！限量供應的「紹興雞胸與青蔥燉飯」
『啊！又是義式料理餐館』，這是近來聽到又有新開的義式料理餐廳最多人的反應，倒不是說義大利麵或披薩不好吃，或許師傅料理的功夫夠不夠，只是幾乎已經大街小巷盡是，總是少了些驚喜的新鮮感，原本該是義式料理的食物卻似乎已經變成台灣國民美食。 (2015-03-09 12:00)
