▲盛橋刈包的台中炒麵刈包 。(圖/盛橋刈包提供)
記者黃士原/台北報導
台中人氣美食盛橋刈包要到台北快閃,快閃時間是10月7日至10月10日,地點就在迪化街的「團圓大稻埕」,這次將帶來結合台中與大稻埕的風土、向老店致敬的4款口味刈包,分別是台中炒麵刈包、OREO冰淇淋刈包、櫻花蝦起士薯條刈包及紅豆冰淇淋刈包。
台中炒麵刈包中使用到台中東泉辣椒醬,這是台中心吃炒麵必備的辣醬,而OREO冰淇淋刈包則是結合了台中名產今日蜜麻花,至於櫻花蝦起士薯條刈包則是將大稻埕江記華隆肉紙融入其中,紅豆冰淇淋刈包結合了大稻埕李亭香餅鋪紫米米香。
▲OREO冰淇淋刈包。(圖/盛橋刈包提供)
帶有日式復古風味的「盛橋刈包」,位於台中的中山綠橋旁,小小的店內並無擺設桌椅,所以民眾買完餐點後必須「立吞」,穿過門口簾子,倒是能見到許多有歷史氣息的懷舊擺設,吸引不少路人目光。想吃特別的刈包,民眾得先操作店門前的刈包卷機器,投入錢幣後,按下按鈕即可收取餐卷。
盛橋刈包台北快閃店
時間:10/7-10/10
地點: 台北市大同區迪化街一段155號 (團圓大稻埕)
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