萬華美味少一家　50年老店麗珠什錦麵驚傳結束營業

▲麗珠什錦麵傳出結束營業。(圖／老K)

記者黃士原／台北報導

在萬華地區有50多年歷史的老店麗珠什錦麵突然傳出要收了，只營業到7月29日，得知消息的老顧客及老饕們不顧外面風大雨大，也要趕過去吃，因為明天之後就吃不到炸排骨、炒米粉、什錦炒麵、蒜炒腰花。

麗珠什錦麵是萬華地區名氣響亮的老店，也是美食家胡天蘭也推薦的一家店，就如店名，店裡招牌就是什錦麵，另外炸排骨、炒米粉、蒜炒腰花也是老顧客必點菜色，尤其是炸排骨，外皮炸到很酥，但肉卻不乾柴。不過由於店裡堅持現點現煮，煮麵約要等30分，炒麵要等40分，有時也傳出服務態度不佳，因此最近網路評價兩極。


▲必點的炸排骨。

麗珠什錦麵已傳承到第二代，人氣也很旺、生意也很好，為何要收掉呢？老客人說是老闆累了，而郭老闆也表示，店裡人手實在不夠，再加上找不到員工，因此才決定要結束營業。至於會不會頂讓給別人呢？郭老闆則沒有正面回覆，只說之後再說吧。


▲炒米粉也是必點菜色之一。