24位主廚輪流上菜！「印象派畫作餐點」美得像藝術品

▲Yellow Lemon黃檸檬的「Yellow Art」，以慕斯為底，巧克力機器人跟馬卡龍、抹茶紅豆蛋糕為輔。（圖／記者華少甫攝）

記者華少甫／台北報導

2017年台灣美食展21日在世貿一館展開為期4天的展覽，分成許多攤位，「繽紛台灣」展區連續4天會展出不同主廚的餐點，1天展出6間餐廳，一共24間店，除了飯店、西餐廳、手創料理、甜點坊、還有義法餐廳，希望給饕客更多的體驗。

▲▲繽紛台灣展區香格里拉台灣遠東飯店的天鵝蘿蔔酥餅。（圖／記者華少甫攝）

21日展出的餐廳，各家餐廳無不使出渾身解數，最吸睛的當屬Yellow Lemon黃檸檬的「Yellow Art」，以慕斯為底，巧克力機器人跟馬卡龍、抹茶紅豆蛋糕為輔，造型好看有噱頭，同時又讓人想大快朵頤。

▲繽紛台灣展區香格里拉台灣遠東飯店的荷塘白玉豆腐花。（圖／記者華少甫攝）

細數這次展出的餐廳，21日有賦樂旅居、香格里拉遠東飯店望月樓、國賓大飯店A CUT牛排館、Yellow Lemon黃檸檬、樂埔町、美福大飯店晴山日本料理；22日有法朋烘焙甜點坊、君悅酒店寶艾西餐廳、名人坊、秋山居留香樓、台南老爺行旅甘粹餐廳、The Gaya Hotel；23日有亞都麗緻大飯店天香樓、亞緻大飯店頂餐廳、大地酒店喜歡廳、老爺酒店純‧歐法料理、誠品行旅In Between之間、漢來蔬食；24日則是君品雲軒廳、Joseph Bistro想想廚房、麟手創料理、SABATINI CUCINA深庭義式餐廳、Eagle義來藝去藝法餐廳、王朝大酒點玉蘭軒。