日本和牛可望解禁進口台灣 老饕們最快9月中後吃得到


▲美麗油花的神戶牛肉。(圖/Nathan Yung)

記者黃士原/台北報導

未來老饕們想吃日本和牛不用飛日本了!食藥署7月17日預告「荷蘭牛肉及其產品之進口規定」、「瑞典牛肉及其產品之進口規定」及「日本牛肉及其產品之進口規定」草案(衛授食字第1061301743號),針對將來荷蘭、瑞典及日本輸入牛肉及相關產品訂定輸入條件,最快9月中公告之後,日本和牛就可以進口,老饕不用再飛日本就可以吃到美味和牛了。

食藥署預告的日本和牛進口條件為30個月月齡以下的健康牛隻,並且限製只能進口帶骨、去骨牛肉產品,其他有狂牛症風險的部份,如神經結、迴腸末端、扁桃腺、脊髓和脊柱等特定風險物質,屠宰時更要去除。能進口日本和牛,老饕們一定很開心,相信許多燒肉店也會進口來滿足老饕的胃,在台灣一樣可以吃到神戶牛、近江牛了!對此,燒肉業者乾杯集團也樂觀其成。

關鍵字: 美食情報 日本和牛

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