地表最強燒肉桃園吃得到 滿滿肉山堆疊而成!

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點評:不愧是地表最強~

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

文、圖/爆肝護士

桃園ATT 筷食尚在桃園火車站前落腳後,引進了50多家知名的餐飲品牌進駐,最具話題性的就是這個號稱地表最強燒肉的開丼也進駐了!

桃園ATT 筷食尚的位置不但是離桃園車站很近,整個規劃設計上也容易讓人一目瞭然。整棟大樓像是餐飲大廈一般,集合了各大的餐飲品牌,走的是平價親民路線,難怪吸引一堆年輕族群來這裡用餐。

這一次來到了桃園車站這裡,發現變動好大,除了桃園ATT 筷食尚以外,加上一旁就有新光三越百貨公司,整個周邊的儼然變成一個超好逛街的美食及百貨區,對於整體的經濟與帶動人群前往火車站周邊,一整個提升不少的消費力,有一種桃園小東區的感覺。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

從一樓搭電梯到達四樓後,本來覺得會找一下,沒想到一出電梯就看到開丼火紅的招牌,這又大又紅的扛棒,一整個超顯眼的啊!想錯過都很難吧!

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

店家的生意挺好的,在用餐時間還是建議大家可以先訂位,點餐的方式很簡單,價格也很清楚。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

當然看文字是沒有感覺的,就快來看看地表最強燒肉丼的精選菜單有哪些吧!

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

原來開丼是來自日本的開動諧音阿!

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

翻開第一頁!

媽阿~

這什麼!!!!

這丼飯也太誇張了吧~

雖然爆肝常去日本也見到不少浮誇級的丼飯,但對比這價格台灣菜單的價格,一整個就是誇張的平價。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

菜單不僅是每一頁看起來都很想吃,就連食材都是有精心挑選過的。一開始的食材介紹可以看到開丼使用的食材包括:美國USDA認證Choice等級雪花牛、澳洲牛天然草放牧牛,雞肉則是新鮮國產無疾病與藥物殘留電宰雞肉,重要的米飯部分則是採用產自西螺清健米,蛋是使用樂活蛋,店家使用的醬汁則是使用日本醬油添加味醂與蔬果製作而成。

從介紹可以看到不僅是提供超值大份的燒肉丼,就連食材也是有精心挑選過的。另外這裡特別的是在餐點上桌的時候,服務生會先送上可以配肉的生菜,那你不會覺得整碗飯都是吃到滿滿的肉而感到膩口。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

當然在等待餐點的時候,可以去取用茶水,在開丼這邊是採半自助式的方式,餐具、紙巾、味噌湯、玄米茶、檸檬水通通自行取用,在調味料的部分提供有七味粉和玫瑰岩鹽。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

取了檸檬水和味噌湯回來後,搭配的是加點一份$50的韓式手工泡菜,在等餐的過程中,是越吃越開胃阿~

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

來為大家介紹一下這一道南蠻醋炸雞:$120, 這道是在日本可是常見的居酒屋美食,獨家醃料酸酸辣辣鹹鹹的口感讓人食慾大開。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

另一道是推薦大家必點的鐵板燒雞翅:$150

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

燒得熱熱的鐵板一送上桌,服務員會淋上照燒醬汁,鐵板發出茲茲作響的聲音,彷彿是在邀請你開動,味道不重鹹又入味,好涮嘴。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

結果就很想點個氣泡飲料來搭,選了有很酷名字的達摩汽水和招財貓汽水,價錢都是$85,喝起來像小時候的彈珠汽水的味道,另外也點了一瓶玫瑰汽水,打開後有一種玫瑰香氣,沒喝過可以點來試一試,如果不愛花味的建議點其他的水果口味。

當然搭配上頭的南蠻炸雞與鐵板燒雞翅最對味的就是啤酒了,可惜感冒還沒好,只能搭配飲料阿~

● 《ETNEWS新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

明太子烤薯餅:$120,薯餅上面擠上明太子醬,上桌的時候本來沒有多想,沒想到一入口竟然味道超好,外酥內軟的薯餅搭配明太子醬,好大人味好適合當下酒菜。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

接著丼飯一一的上桌了,上來一個就有點驚訝,一個個上來之後,突然覺得今天沒有約朋友來一起吃,真的是很不對的行為,這種好料怎麼可以只有兩人獨享呢?

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

下面就來一一的跟大家介紹今天的丼飯吧!

牛小排肉山丼:$450

堆疊如山的牛小排算算居然有八塊之多,肉質當然不用多加贅述,醬汁不死鹹、下方還鋪上洋蔥。一旁有秋葵、花椰菜及烤蒜頭作為配菜。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

每一塊牛小排的份量真的都是扎扎實實的大塊,一整個就是震撼之作阿!

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

一同附上的還有七味粉、玫瑰岩鹽和桔子讓你自己添加。撥開牛小排,這深不見底的米飯也太多了吧!這使用西螺產的清健米,鬆軟有彈性搭配好吃的牛小排,一整個就是過癮的扒飯時間。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

爆肉山丼:$350

下方是滿滿一碗白飯,上方先鋪上泡菜再堆上足足650g的燒肉(有20片肉左右),最特別的是肉片裡還有一顆糖心蛋,旁邊還有附兩顆梅釀紅蘿蔔,酸酸的味道可以解膩,大推給愛吃肉又不吃牛的人這一碗阿,簡單爆表的超值。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

這飯一整個超有份量,拿在手上超重的!

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

把肉慢慢的先夾到一半放著,看到這顆蛋差點沒有昏過去,已經滿滿的肉山了,竟然還有蛋!!

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

還是個糖心蛋來著~

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

不誇張,把糖心蛋和肉先放到一旁,這肉片竟然有多達20片之多!!!重點是,這飯要不要這麼的浮誇,把肉和蛋都夾旁邊去了,裡面還有滿滿的泡菜,這碗飯真的會讓人吃到流汗阿~超級有份量的一碗,是肉食主義者不能錯過的一品!

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

塔塔雞肉山丼:$320

有些人可能不愛牛肉或豬肉,那喜愛雞肉的朋友就不能錯過這一道。選用去骨雞腿丁以獨家照燒醬汁醃漬後烤,再淋上法式塔塔醬,淡淡的酸甜味讓雞肉一整個不容易膩而且有種更不一樣的口感。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

來到開丼,一樣的,給予你的都是滿滿的,滿滿的,滿滿的肉阿~

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

岩漿起司燒肉丼:$250牛/230豬

可以選擇肉的種類,牛或豬皆可。把飯上鋪蓋每片4mm適合入口的厚度,再放上蛋黃與起司融合的火山岩漿,趁熱吃可以體驗起司與肉片結合的香濃味道,如果你也是很喜歡起司的人,那就很推薦這碗。

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

融化的起司搭配裡頭的蛋黃還有烤到入味的肉片,還有什麼可以比上這一碗的銷魂呢?

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

除了可以加點甜心冰麻糬以外,全部的丼飯餐點都有附紅豆紫米湯作為甜點,一整個是完美的句點阿~

開丼 燒肉vs丼飯。(圖/爆肝護士提供)

這樣一餐下來,不僅吃到美味也讓人飽到翻肚又過癮,之前都是看人家在吃,想說一天到晚打卡是真的假的,今天一來,果然每一碗都好好吃不論米飯的軟硬度或是肉品的調味,重點價格上還很超值,對於一般女性來說根本吃一餐抵兩餐,難怪會稱為地表最強燒肉,是值得來挑戰的美味阿!


開丼 燒肉VS丼飯
地址:桃園市桃園區中正路47號4樓
電話: 03-271-2568
營業時間:11:00~22:00
各店鋪資訊:http://www.kaidonno1.com/


我們是爆肝護士「肉圓」&「碗粿」,除了醫療資訊更希望能帶給大家更多的歡樂與好心情,藉著文字的介紹分享旅行中的風景、人文及當地料理,讓無法到訪的朋友也有身入其境的感受。
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