桃園古早味早餐店 在地超人氣肉蛋吐司!

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

點評:肉蛋吐司太神啦~

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

文、圖/三高Sir

近幾次回桃園時,約了高中到現在10幾年的老損友吃早餐,說要回味一下從前常吃的六福包子,然後驅車到我沒去過的明峰早餐續攤。

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

年少還未上大學住家裡時,老木有時會買六福包子回來當作早餐,是大廟附近那間(現在叫做九福),在傳統市場採購完後順勢買的,有時則會買老賊,其實不管是哪間六福我都不曾去過店內,就是莫名在家吃了很多年。

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

小時候不喜歡它有點厚需要嚼嚼的包子皮,且覺得偏乾,到後來則是吃習慣了,而人的味覺不免隨著年紀、經驗或喜好更改,在感受上會逐漸變化,回味一下這手工麵皮的彈性,薑蔥肉餡、韭菜粉絲,老實講以現在的感覺,稱不上特好但是別有老店滋味,加上些許蔥醬油、辣醬,簡單吃上兩三顆也不錯。

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

第一次來明峯早餐,朋友說他招牌的三明治好吃(人間美味云云..可以再誇張一點),週末滿滿等待的客人,要不是都特地來了,實在很懶得為了吃個吐司等上老半天,最後大約半小時才到手,想到幾年前吃的台中肉蛋吐司,比這還多上三四倍的人潮。

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

用來夾三明治、漢堡的招牌炸肉,袋子取出從窗邊一一沾粉下鍋,現炸香香酥酥,只要醃製的口味不差,份量不小氣,通常都會蠻受歡迎。

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

拿到手後一咬,其實是還蠻用心製作的不花俏三明治,口感不錯的烤切邊吐司,夾著味重的現炸肉排、美乃滋,荷包蛋配上甜味多的番茄醬,整體味道調合均勻,比現在某些炭烤三明治樸實好味多了。

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

六福包子、明峯早餐。(圖/三高Sir提供)

但是要等上這麼久,不太值得,倘若路過沒什麼客人倒是可以買買吧~


六福包子
地址:桃園市桃園區建國路13號
營業時間:AM5:30~AM11:00(周一休)


明峯早餐
地址:桃園市桃園區春日路270號
營業時間:AM5:30~PM1:00


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