新北竟有泰式早午餐 超特別的起司打拋豬軟法!

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。

點評:早餐吃泰式感覺好酷!!!

文、圖/食癮,拾影

事情告一段落之後,總算有時間可以好好的找間店,坐下來吃頓豐富的早餐。才發現不知道什麼時候,新店竟然開了一間泰味十足的早午餐店,隱藏在巷弄裡的泰之初,用滿滿的泰式美味,開啓一日最初的好心情。

靠近大坪林捷運站巷子裡,這裡的早晨很熱鬧,有小段路的市場、有排著隊伍的早餐店⋯其中,這間擁有鮮豔橘色招牌的泰之初,販賣的是特別的泰味早午餐,讓人好奇地想試試,用泰國美味開啓一日早晨,會是什麼感覺 ?

這天的天氣晴朗卻不是那麼的燥熱,於是我們決定坐在門外的木桌椅子上,在清透的陽光之下享受這段早午餐時光。翻開菜單,打拋豬肉、椒麻雞、咖哩雞⋯⋯ 等等,一道道熟悉的泰式料理竟與三明治、軟法創意結合,很讓人好奇他的風味。吃著泰式風味的三明治,再配上一杯香濃的泰奶,原來在離家不遠的大坪林,也能享受如此泰國的早晨!

熱壓古巴三明治:泰式椒麻雞腿排 $200元(附脆薯、泰式奶茶/泰之初奶茶)

以新店的早午餐而言,200元的古巴三明治是有些高,但以份量來說算是相當足夠的!大塊的椒麻雞腿排,一塊夾在熱壓麵包裡,一塊放在麵包旁,看上去非常澎湃,同時還散發出陣陣的香氣,令人食指大動。雖然早餐吃這樣的份量似乎是有點太誇張,但卻也讓人感到非常滿足啊!椒麻雞腿肉質好,軟嫩多汁,且醬汁搭上生菜和麵包也相當好吃,加上美乃滋的部分也不會太過鹹膩。整體來說吃起來很滿足也很過癮,較為可惜的地方是當天覺得麵包口感有些乾、硬,外層雖烤得挺脆但吃到後面容易感到乾口。

起司軟法:泰式起司打拋豬 $170元,法式與泰式的結合,咬下鋪滿起司的軟法,就能吃到打拋豬肉,沒想到味道與起司竟是如此和諧。軟法的口感比起熱壓古巴三明治好許多,帶有彈性的嚼勁我很喜歡!

這裡的打拋豬沒有什麼辣度,所以怕辣的朋友也可以安心品嚐,我想主要是吃這樣泰式與起司、軟法的結合,份量看上去雖比椒麻雞腿三明治少許多,但吃完之後仍有很充分的飽足感,雖有加上起司卻也不會過於油膩,我想是女生會喜愛的餐點!

泰式綠奶 $80元 、泰式奶茶 $60元,我喜歡泰之初的泰式奶茶,茶味很濃,甜度不會太高,喝起來很順口。而泰式綠奶的味道相較之下比較沒那麼深刻,奶味濃,整體來說不會太甜。


泰之初
地址:新北市新店區寶安街22號
電話:02-2917-3087
營業時間:週二到週五06:30~14:00;週六、日06:30~15:00(每週一公休)


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