結合在地農產!嘉義人氣小清新冰店 水果冰50元有找

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

點評:水果冰這樣蠻便宜欸!

文、圖/橘子狗愛吃糖

對嘉義的記憶除了雞肉飯跟方塊酥以外,其實嘉義還存在著不少舊時代的懷舊冰店,像朴子永豐冰果室、麻糬棟或是市區的海風,從老地方總能挖掘到老時代的生活記憶,不過這篇要介紹的倒是一家相當受歡迎的新興冰店【打貓冰果室】,其實說新也不算新。

因為店家說已經開業一年多,但查了網路上的文章還真的非常多,可見受歡迎的程度,就連我要搭計程車過來,跟司機報地址他不知道在哪,但講『打貓』他就說知道方向了XD

『打貓』是嘉義民雄的舊稱,以打貓冰果室為名則是因為希望結合民雄在地農產,民雄因為土壤特性及天候關係,是相當適合栽種鳳梨的地方,金鑽與牛奶鳳梨是兩項特產,所以以打貓為名,藉由冰果室的包裝結合民雄農產設計冰品,更能聯結在地性與推廣農產,其實台灣在地真的有很多好食材,只是成本價格比進口商品貴,但品質卻都更好得多啊!而且位在中山路跟民國路交叉路口這個算是顯眼的位置,想要不注意到它都很難啊!(其實先前跟朋友來對面的王牪牛排吃飯的時候,就有注意到打貓冰果室了說)

剛好現在天氣開始熱了,最適合吃冰的季節來到,來這邊報到就對了(但草莓季結束了),整家店以木作裝潢為主,店面不算大,但座位數不會太少,雖然說名為冰果室,不過風格並不是古早味的懷舊風,加上可愛的招牌LOGO(鳳梨跟貓的結合)。

整體的氛圍應該相當對年輕人的味,不過其實來的客人年齡層跟我想的不太一樣,其實年齡層分佈得相當廣,開放式的座位空間沒有空調,熱熱的吃冰比較有清涼的感覺啊!(聽說假日的人潮很多,所以還是建議盡量平日過來比較好,不然天氣熱等位置很痛苦啊)

連名片也設計得相當可愛,這個長度剛好可以帶回家當書籤也無違和感,剛好是可愛貓咪設計,只是現在不知道還有多少人有在看實體書就是了。

廚房也是半開放式的設計,看得到整個製作過程,完全看得到使用的原料,而且廚房保持得很乾淨,畢竟一般有賣水果或糖水的地方,清潔做得不夠好的話,就一進店門就會聞到那種微酸的氣味,打貓開了一年還是能保持跟新店一樣清新舒服。

其實這邊賣的品項除了鳳梨相關製品以外,其實還有其他季節水果的相關冰品飲料,像是草莓、芒果都是當季超受歡迎的水果,但過季後也會有很多常態性的甜品不用擔心,最受歡迎的當然就是珍珠奶茶雪花冰,從喝到到用吃的,珍珠奶茶真的是萬年不敗商品。

而且以這樣的店來說,定價我覺得還算是不貴的,只有草莓跟芒果冰品會到達百元價位,基本上整家店的東西九成都銅板價或百元有找,平易近人的消費價格難怪會這麼受歡迎!這天來的時候可惜草莓季結合芒果季未到,青黃不接的時期就介紹幾款常態性甜點。

【人氣招牌│日月珍珠奶茶雪花冰│85元】
製作雪花冰比較麻煩的是,你必須要先把奶茶凍成冰磚,然後才有辦法拿出來刨冰,打貓選用的是阿薩姆紅茶製作的奶茶,奶茶味很不錯,最特別的是連碗都考慮到了,會事先將碗冰在冷凍庫,連盛裝的碗都低溫的話,雪花冰冰體比較不會那麼快融化,吃起來也感覺更有沁涼感,再加上一球香草冰淇淋跟珍珠粉圓(吸管我自己插的XD),吃起來跟真的珍珠奶茶沒有兩樣,特別是珍珠粉圓是Q嫩的那種,完全是我愛的口感,整個冰的味道也很夠,不虧是台灣能揚名國際的特產,製作成冰吃起來也是百吃不膩!

【招牌│小農宇治抹茶雪花冰│80元】
抹茶無疑是現在最夯的甜點,相當有趣的現象,其實也不只是台灣,香港也是如此,只要是抹茶商品總能吸引目光,不過這款名為『小農』,是因為其實選用是南投抹茶粉,其研製品質也有接近抹茶的風味,如果要用到真正的宇治抹茶的話應該不只賣這個價,我覺得濃郁度其實還挺不錯的,也不會甜膩,自家蜜的紅豆每個都飽滿綿密好吃,一樣有附上一球香草冰淇淋,我是覺得也不錯,但兩種雪花冰其實我更愛珍珠奶茶。

【復古懷舊│打貓水果冰│45元】
這個只要五十元銅板有找真的是太過划算,因為冰的份量其實不會太小一個,招牌的鳳梨自是少不掉的水果,但除了切片鳳梨以外,上面的自製蜜鳳梨更好吃,用的是嘉義民雄產的金鑽鳳梨來製作,金鑽本身的酸甜與香氣都更加鮮明飽滿,用來製作古早味的蜜鳳梨醬我覺得蠻剛好的,完全不用淋非天然的化學果醬,吃得到天然水果加上純粹的刨冰清涼感跟古早味蜜鳳梨冰的味道,很懷舊的好選擇!

【現榨果汁│西瓜牛奶45元│酪梨牛奶50元】
用的是很可愛的『燈泡玻璃瓶』,但應該是特製尺寸,比我以往拿的燈泡瓶都大,粉色的是西瓜牛奶(我一度誤以為是草莓),粉粉的顏色蠻漂亮的,喝起來是輕盈西瓜味,酪梨的話是我一直不敢碰的水果(跟榴槤),所以一開始要喝的時候我多少有點抗拒,結果想不到還挺好喝的耶!牛奶的比例應該有多些,再加上蜂蜜與些微砂糖,酪梨本身的那個味道就都不見了,應該是店家泡得太好喝,這是我第一次喝完酪梨製品。

現在坊間販售文創加結合小農食材的店家越來越多,但不少店家的定價都不太親民,雖然價格接受度是看各人,不過還沒走進打貓冰果室的時候我也預期價位大概不會太親切,但想不到跟我想的完全不一樣,除了價位親民以外,在冰品製作的品質也是完全不馬虎的,怪不得可以在這個地方這麼受歡迎,喜歡吃冰的話不要錯過,簡單心得分享給大家。


打貓冰果室 嘉義棒球場│東區
地址:嘉義市東區中山路76號
電話:05-2755222
營業時間:10:00Am-10:00Pm
消費提醒:週邊不少路邊停車格


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