週末限定的消暑味!台南古早味手作「雞蛋冰」

愛比妞的美食地圖 愛比妞

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩..

點評:懷舊的好滋味!!!

文、圖/愛比妞

假日來國華街、正興街這一帶,會發現許多美食呢~今天胖比就在國華街上發現這家古早味的寵物雞蛋冰。天啊!也太有童年記憶了吧!!現在感覺很少見到了,說不定較年輕一輩的還沒吃過呢~這家周末的時候會出沒於國華街,可以說是假日限定!跟著胖比一起來看看吧!!

還記得小時候午睡的時間,常常會聽到叭噗叭噗的聲音。那熟悉的記憶還停留在我腦海中,只是現在已經很少見到賣雞蛋冰的攤車了。那招牌的雞扛棒聽說現在也沒剩幾台了,趕快約五十咩來朝聖一下。

當日販售的口味都在這裡,可以關注店家的粉專上公布之口味。較特別的口味有抹茶牛奶及港式奶茶,這兩種口味算是比較創新的。另外也有較古早的口味。

基本口味20元,抹茶牛奶$35元。全部手工製作,怕冷凍的鹽水流入成品中,如果吃到苦苦鹹鹹!!可以馬上換一支新的。

雞蛋冰跟我小時候記憶裡的一樣耶~就是有一個鐵蛋殼在雞蛋冰的外面,購買的時候會像上圖這樣拔起來。聽店家說現在鐵蛋殼也很少見了,取而代之的是塑膠的殼。胖比倒是還沒見過塑膠的啦~

抹茶牛奶 $35,這個不用猜是我點的!!抹茶~連吃個古早味雞蛋冰都要抹茶口味,整支綠綠的好開心啊!店家標榜使用小山園抹茶下去製作,吃起來是有點苦香的,不會太甜膩有抹茶的滋味。

港式奶茶 $20,上面小黑點是茶葉,可以安心服用。吃起來就是有一種港奶的滋味,不會太甜膩,有奶茶的味道。

雖然是懷念的古早味冰品,但我點的這兩種都是創新的口味,如果想懷念一下童年的滋味,可以點雞蛋牛奶之類的口味,有興趣的朋友,可以去懷念一下。


The More /手作雞蛋冰
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地址:台南市中西區國華街三段(淺草對面,近正興街口)
電話:0980843113
營業時間:週六、日11:00~17:30

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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