番茄汁在飛機上變好喝了?這有科學根據 下次改喝試試

點評:確實常看到有人點!

▲機上番茄汁(圖/維基百科)

文/麗塔

長坐飛機的人可能有注意到,很多人會在機上點番茄汁喝。番茄汁在平地時並不是常見的飲品,那為什麼在高空上,大家會點來喝?原來,這是有原因的。

根據Business Insider的報導,原來這是有科學根據的。主要是因為機艙壓力對人體造成的影響,以至於我們的味覺在甜味及鹹度上面,約減少了30%左右。換句話說,我們的味覺在高空中,變弱了。

番茄汁在平地時,可能不是那麼受歡迎,乘客覺得它的味道不是很可口。但是在高空中時,由於味覺改變,番茄汁喝起來有種新鮮的感覺,而且帶有酸味。這是因為在高空中,人對酸的味覺還是一樣的。

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