抹茶控天堂!巧克力淋鐵板 磅蛋糕「噗滋噗滋」大噴發

點評:我也是抹茶控!

記者華少甫/台北報導

台北市永康商圈的美食林立,抹茶點心店「和茗甘味處」也是必吃的人氣美食之一,常常在外面可以看到苦苦等候的人潮,平均都要等等上約20分鐘的時間,才能真正的品嚐到這排來不易的抹茶冰品,店裡有一款少見的的抹茶餐點,就是鐵板抹茶熱蛋糕,可說是色香味並權的一款甜點,徹底征服抹茶愛好者們的味蕾。

▲鐵板抹茶熱蛋糕是和茗甘味處必點。(圖/記者華少甫攝)

這款鐵板抹茶熱蛋糕,是把抹茶磅蛋糕放在鐵板上,撒上玄米、紅豆泥、杏仁酥等佐料,放上香濃的抹茶玄米冰淇淋,最後服務生會再拿著白色小壺,裡面裝滿抹茶白巧克力醬,緩緩從上往下澆,當醬汁觸碰甜點並順勢流下時,鐵盤便滋滋作響,抹茶香氣頓時四溢,堪稱視覺與味覺上的雙重享受。

▲和茗甘味處的抹茶熔岩蛋糕。(圖/翻攝自和茗甘味處粉絲團)

店家的熔岩蛋糕同樣吸睛度爆表,抹茶熔岩蛋糕搭配玄米抹茶冰淇淋,一刀切開,裡面的抹茶白巧克力就爆噴出來,柔軟的蛋糕體沾著抹茶醬吃非常順口,讓人想一口接著一口。

▲和茗甘味處外觀。(圖/記者華少甫攝)

除了上述了兩款必點甜品之外,店裡還有多款餐點,包括抹茶千層蛋糕、特濃抹茶厚鬆煎餅,飲品的抹茶拿鐵漂浮也是少女最愛,值得一提的是,「和茗甘味處」的抹茶粉是來自京都嚴選,加上老闆自己調配的獨門比例,讓他們的抹茶與眾不同,店內的價位介於150~230元間,有低消120元的限制,目前全台有4間分店,除了永康街的店面外,捷運士林站、捷運忠孝敦化站與台中也吃的到這款美味唷!

和茗甘味處
地址:台北市金華街221號
電話:02-23518802
營業時間:週一~週四:13:00~21:00,週五~週日13:00~22:00, 每月最後一週星期一公休
消費限制:低消120元

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