台北新開幕日式燒烤店 有「帝王蟹」吃到飽!

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

點評:就算痛風也要吃~

文、圖/Wisely

好久沒到市民大道用餐覓食,這回再訪已經可以明顯感受這一帶的燒肉店已經有不小的改變!像這家位於八田帝王蟹旁的『熊老大日式炭燒』,是近期新開約訪的店家,本身雖然還在試營運期間,但是提供的食材相當地高檔,但卻以吃到飽的方式消費,讓愛吃燒烤的饕客得到最大的滿足!

在食材上漲的今日,吃到飽的生意其實不太容易做,像熊老大日式炭燒如此以實在高價用料算是少見,雖然店裡的空間環境比較簡單,但是整體寬敞也很有氣氛。

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

除了汽水茶飲之外,店家的啤酒也是無限暢飲隨你喝,味道真的滿速配自家燒烤~(註:喝酒不開車,安全有保障);而餐後的甜點為哈根達斯冰淇淋,有香草、巧克力、草莓與芒果四種不同的口味可以任選。

來此用餐基本燒肉消費為NT980,若是再加帝王蟹吃到飽的話為NT1290,用餐限時兩個小時,在用餐80分鐘之後會做最後的加點,份量以用餐人數做提供。

當晚,Wisely點的是NT1290加成的帝王蟹燒烤吃到飽的項目,所以除了玫瑰鹽、七味粉與黑胡椒粉之外,還有洋蔥沾醬;另外也提供了嚐蟹的工具。

內吸式的燒烤爐讓食客用餐後較少吸附到油煙,若店家不忙時也能請他們代烤。

當天為了拍這桌燒物等待的時間比較久,目前因為還在試營運期,所以時間會比較慢些,不過因為Wisely一開始就準備點齊來吃,所以吃完一輪後其實也差不多飽了!

養生蔬菜有杏鮑菇、青椒、紫薯等等,而海鮮蛤蜊、極品黑豬肉和雞翅等都不錯。

手捲、壽司與生魚片是這家店的另一個亮點~三種口味的手捲、多樣食材的握壽司以及厚切的刺身加胭脂蝦,讓人嚐的津津有味並且不輸給一般的日式料理店。

無骨牛小排香甜可口,再加上本身有點調味,燒烤不需太久五分熟就很美味。

最愛的帶骨小羊排,肉質紮實而且帶有薄荷醬調味,吃起來滋味豐厚相當過癮!

厚切的切松阪豬不僅有漂亮的花朵型裝盤,本身肉質香脆彈牙,灑點鹽就很美味。

大伙們讚不絕口的板腱牛味道香甜,而且品嚐時肉汁橫溢,讓人每口都很回味。

唯一重口味的安格斯牛肋條以韓式辣醬調味,燒烤微焦時品嚐是道下酒的好菜。

特選海物與帝王蟹也是來此必嚐的好物,吸睛的扇貝與碩大的干貝,再加上海蝦與鮮蝦,讓人就算吃到痛風也都很甘願~(就算選NT980方案也有一隻蟹腳可嚐)

他們的蟹腳用料與八田相同,燒烤時要記得不斷地翻轉,而且得注意火候,等到邊緣帶點金黃色或是有點冒泡時,就可以起鍋大快朵頤;但若是怕來不及烤來吃的話,也可以請店家代勞,而品嚐的口感水準也是較有保障喲!!
 

熊老大日式炭燒-吃到飽(市民大道)
地址:台北市松山區市民大道四段169號
電話:02-2578-6167
時間:12:00-14:30,17:30-23:45
消費:NT980/NT1290(含帝王蟹),限時2小時
網站:FB


Wisely
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喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,
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讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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