文、圖／Wisely
這家位於內湖約訪的『帝一頂級燒烤吃到飽』，應該算是Wisely今年度提早給自己吃的尾牙大餐了！本身位置就在捷運西湖站2號出口不遠處，並且有代烤可盡情用餐不需動手，帝王蟹、和牛燒肉與多樣海鮮等讓你足吃個兩個小時，直至最後飽到摸肚撐到不行！XD
黑色招牌低調簡約，原本還以為它跟寧夏夜市的石頭火鍋店同名是有關係的，但實則是不然可是卻跟另一家同性質的八田有關係，而這也是該品牌的第一家店。
用餐價位在門口有說明，以平日NT1200／人、假日晚上NT1350／人，其實我覺得並不算貴，並且桌邊服務的手藝也很好，不需動手只要拚命吃算是超值！
店裡的空間嚴格上來說並不算大，所以生意好時可能得需要久候，因此建議各位先去電預約比較保險。
食材料理區很乾淨，一邊處理肉食而另一邊則是料理生鮮，上菜速度也挺快的！
飲料部份，除了一般的啤酒、汽水、茶飲咖啡等喝到飽之外，另外還有紅白酒與清酒提供販售，來客也可以自己帶酒來喝，不另加收開瓶費喲～（註：喝酒不開車，安全有保障）
● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
餐點內容主要區分冷盤、青蔬、燒肉與海鮮四大項，不過我覺得大部份的人應該都會專注在燒肉海鮮兩部份，據說也有人來此什麼都不點，只有專吃帝王蟹而已。
烤爐不使用木炭是為了避免灰塵而且易控制火力，而桌上的調味醬料不多，除了醬油與檸檬外，再來就是玫瑰鹽與胡椒粉兩項，算是以食材本身的原味為主。另外，店家代客燒烤的服務很棒，動作又快且烤出來的食物也很好吃，如果想省時間專心品嚐的話，Wisely會建議交給店家處理，自己只要盡情大快朵頤就好！
店家的海鮮首次會推出個組合盤，裡頭除了帝王蟹之外，還有干貝、鮮魚片與季節蝦等；而他們的鮮魚片這回嚐到的是鯖魚食材，味道真的一流且新鮮又好吃。
僅招待一次的生蠔碩大又肥美，搭配芥末調味相當地鮮甜。而生魚片厚切很實在，另有握壽司供應也都是吃到飽，想簡單點個白飯也有提供，只是飽足感高。
肉類的部份大都以來自美國的牛肉品種為主，所以嚐起來油脂比較豐厚些，就項目而言也很夠吃，另外還有牛舌可點；其它像伊比利豬與松阪豬等等，也都很棒！
主角還是那隨你吃到飽的帝王蟹囉～烤至金黃微焦且蟹肉開始有點起泡沫最好吃
店家提供的是來自智利的帝王蟹腳，本身份量比我的大姆指都還要粗，再加上服務生優質的燒烤技術，所以讓我可以盡情地大啖鮮美的蟹腳肉滋味，味道細緻多汁而且帶著濃郁的海水香甜滋味。
肉類像松露沙朗、片烤板腱與蔥花牛舌都是令我回味再三，吃了還想再吃的燒肉食材，雖然油脂豐厚容易想喝飲料或配飯，但還是回忍不住再點一份來嚐嚐。
其它像極燒菲力牛肉、伊比利豬肉&松阪豬、蜂蜜香烤雞胸等等也都很不賴，尤其那伊比利豬肉與蜂蜜香烤雞胸是我很推薦給不吃牛肉的朋友，值得嚐的燒肉。
到12月底止，還有預約加價NT350(原價NT700／430g)的波士頓龍蝦可以品嚐！並且，它還是鮮活的食材相當地超值，想吃的話得先預訂並且限每人一隻而已。
龍蝦會在展示後取回廚房處理，蝦螯和蝦身會以燒烤的方式料理，不需調味可直接品嚐或擠點檸檬，就能品嚐到鮮甜香Q的龍蝦肉，當下的幸福感滿分爆錶～
而蝦頭則會再去熬煮味噌湯來喝，讓原本單純豆香的湯頭變的更加香濃，讓人有種在品嚐鮮蝦濃湯的感覺，雖然會擔心普林值太高吃到痛風，但最後還是不敵誘惑，大口大口地將它給喝完…至今仍回味不已。
飯後的甜品有當令水果、黑糖烤蘋果和哈根達斯冰淇淋可以吃，而飲料吧也有自取的香草霜淇淋可品嚐，讓肚子裡的另一個胃也快被塞滿，超滿足的！^O^
帝一帝王蟹海鮮／黑毛牛／伊比利豬頂級燒烤吃到飽
地址：台北市內湖區內湖路一段210號
電話：02-2627-2989
時間：11:00-15:00、17:00-24:00
其它：平日午餐NT1200、假日晚安NT1350，限時2小時
網站：FB
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，
喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，
所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，
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