台中「超環保」咖啡廳 95%盈餘都用來種樹!

Mika出走美食日誌

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:愛地球要身體力行~

文、圖/mika

我們總是喊著愛台灣、愛地球,但有幾個人身體力行做了什麼?你知道台灣有個賴桑,他有上億資產,但他選擇拿來種樹,關於他的種樹人生請按此。知道賴桑已久,對於這個人真心感到佩服,賴桑有個植樹還林的森林大夢,他從30歲開始買地種樹,散盡家產,種出20多萬棵茂密森林,但彈盡總有援絕的一天,還好,賴桑有個好兒子,懂得用綠循環的方式,運用森林裡的綠資源創造獲利再回歸大自然。

店內消費95%盈餘都拿來繼續種樹製造森林。賴桑的兒子換個方式支持爸爸植樹還林的夢想,也讓大家可以有機會用喝咖啡的方式支持賴桑,一樣是喝咖啡,是否可以選擇來雲道呢?因為你喝咖啡他種樹啊!

我很開心大甲終於也有雲道咖啡了!大甲咖啡廳最近真的如雨後春筍般狂開,但像星巴克這種規模的還是不多,但雲道讓大甲人又多了一個選擇。

就位於火車站前不遠處,交通很是方便,就是停車有點難而已。店門口有一個幸福鞦韆,看到大顆咖啡豆就知道雲道咖啡到了。

裝潢風格都是木質文創清新風。

咖啡系列商品展示區

一樓是吧台,牆上掛著藺草編織的彩色輪。彩虹,代表一種雨過天晴時的「溫暖」,一種令人感受希望的「美麗」。

二樓的空間走簡約樸實的風格,用大地賜予的木頭做成的桌椅與擺飾等等。

洗手間門上的裝置藝術

空間真的很寬敞,空間動線的設計不會讓人侷促感。

牆上擺飾都有跟樹有關的藝術作品。

把賴桑的理念融入裝潢裡。

這裡是半自助式的,餐具、水等都需要自取唷。

餐點以單品咖啡為主,當然還有茶與養生果汁、醋飲等..

輕食的部分就是以健康蔬食的概念,我去的時候已經過了供餐時間,下次再來享用舒活餐與輕食吧!

桂花香乳酪蛋糕 NT$.80元
這裡的價格就是很咖啡廳安捏,不過光是想說我付一樣的錢,但不一樣的是我可以付出一點小心力支持賴桑種樹,那就不覺得貴啦!我姐妹根本是桂花控,看到桂花香就點了,桂花香氣真的很濃郁,輕乳酪蛋糕的口感很綿密香濃,不會太甜膩,我很喜歡喔。

桂花拿鐵 NT$.140元
桂花香輕乳酪蛋糕配桂花拿鐵要整個桂花到底就是了XD上面還有桂花的花瓣,覺得浪漫。

姊妹點的,她覺得喝起來很清香帶著輕柔滑順溫潤的口感,很滿意的意思啦。

我們去的時候才剛開幕,店內狀況有點多,等餐點好久還掉單..不過試賣期間可以理解啦。

焗烤鹹法國 NT$.140元
法國麵包加上焗烤玉米起司,怎麼可能不好吃呢(攤手)尤其我根本熱愛法國麵包的口感,酥脆有嚼勁,愛吃玉米的我,當然二話不說吃光光。就是那個,這樣一盤140元真的不便宜就是了!但...這是投資種樹的小小資金之一呢,值得啦!

剛好開幕期間有85折優待,所以不貴。餐點與咖啡都很夠水準,我有機會一定會再訪,推薦給大家參考喔。

雲道咖啡(大甲店)
地址:台中市大甲區蔣公路29號
電話:04-26880177
時間:0800-2200
粉絲團:https://www.facebook.com/yundao.hope/


出走是為了更深刻回到原來的位置
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