讓專業的幫你烤!高雄道地韓式燒烤 生菜包五花肉超幸福

高雄美食同好會

高雄美食同好會 影子

影子喜歡分享,喜歡交朋友,也喜歡與大家一起分享與累積生活的點點滴滴。身為紀錄者,我們忠實的寫下每篇食記;適時給店家餐點價位或口味調整、套餐組合等行銷建議。

點評:好想吃韓式燒烤配汽水哦~~

文、圖/影子

受韓流文化影響,韓國料理前仆後繼在各地開店,大家想吃道地韓式料理,也不用親自到韓國。像前陣子華榮路一家新開的韓國烤肉店,老闆就是正港的韓國人,來台多年,沒有吃到道地的韓式料理,於是有了自己開店的想法。這次我們用餐的I’m Gogi韓國烤肉店,是老闆開的第二家餐廳。

入口處在藥局旁邊,黃色屋頂很明顯,直上二樓就是餐廳櫃檯,會由服務人員負責帶位。

二樓空間很大,裡面規劃成一小區塊的座位方式,如遇到團體客前來用餐,可以集中在同一區用餐,這樣也是不錯。常吃韓國烤肉的朋友,對於可以上下拉動的抽風管應該很熟悉。這裡的餐具烤盤、油桶椅大多從韓國進口,目的想讓客人體驗原汁原味的韓國烤肉。

油桶椅的蓋子打開,可以放置包包和物品,不佔任何空間相當方便。二樓靠窗座位視野很棒,一邊用餐,一邊欣賞街景來往車輛和行人。

接著服務人員跟我們解說用餐方式。從菜單上分了姊姊套餐和妹妹套餐,二者差別在於內容多寡,像妹妹套餐份量是考量胃口較小的朋友而設計,除了套餐內容外,也可以額外做單點。

小菜四樣是無限續,有釜山魚板、涼拌洋蔥、韓式泡菜、涼拌蔥絲可以和烤肉搭配食用。

菜盤的擺盤好特別,是長條形,二邊各是生菜,中間是可以拿來烤的洋蔥、金針菇、杏鮑菇。生菜給的數量不少拿來包肉應該夠,若要加點需要額外計費。

沒有點飲料的朋友不用擔心,店家有供應無糖麥茶。

姊姊2人套餐998元(需加收10%服務費),內容有豬肉任選二種、鍋類(大醬/海鮮)、生菜菇類綜合拼盤、鍋邊烤蛋、鍋邊起司烤玉米、小菜等。

鍋邊烤起司玉米和烤蛋並不是無限供應,起司玉米上面有一些美奶滋甜甜的味道,拉起時會一直牽絲,味道還不錯。

鍋邊烤蛋單純的使用蛋液烘烤而成,簡單的東西也很美味。

烤過的蒜頭單吃或是跟肉塊一起吃也不錯。

鍋類我們挑了海鮮鍋,大把的豆芽菜和鮮蝦、蛤蜊等,放上韓式辣醬調味。

沒多久海鮮鍋就這裡紅通通地,其實並不會太辣,稍微有吃辣的人都可以接受的辣度。

套餐附的白飯。店家有提供三種沾醬,我覺得烤肉本身已經很好吃,其實不太需要額外沾醬。

接下來的時間就由服務人員幫我們烤肉,我們只要負責吃就好。

五花肉(200g)290元/單點

完全沒有醃過的五花肉,肥瘦剛好,因為肉片較其他肉來得厚一些,烤的時間會比較久一些。

烤出來的成果令人垂涎,半肥半瘦的油脂和香氣在口中散開,吃到肉的感覺讓人好幸福。

可以用生菜包著五花肉,再配一些涼拌蔥絲或烤過的蒜頭,反正沒有固定吃法,一切隨意。

調味梅花肉(200g)

聽服務人員說肉類的醃料都是老闆自己研發,有自己獨特的味道。像這款梅花肉,有事先醃過,口味會比較偏台式烤肉。

肉片用鋁箔紙墊著,再放到烤盤上,這樣做的目的是為了防止肉片烤焦。一開始會擔心這樣的烤法,肉片會比較溼,無法有烤過的香氣,其實我們的擔心是多餘的。

服務人員真的很細心地幫我們烤梅花肉,最後剪成一口大小,香氣早已經噴發過來,令人食指大動。

早先會擔心這樣烤會不會不像在吃烤肉,結果烤出來的成果令人滿意,醬香和肉香實在太迷人,而且梅花肉有一點厚度,吃起來很過癮。

辣醬三層肉(200g)

韓國烤肉就屬辣醬是我們的最愛,與其說是辣醬,其實真的不辣,同樣是放置在鋁箔紙再放到烤盤上烤。

有服務人員幫忙烤,我們真的可以很悠哉地大口吃肉。

辣醬三層肉吃起來有點甜甜地,油脂香氣略帶點焦香味和辣醬搭在一起,真的美味。

調味雞腿肉(150g)180元/單點

滑嫩的雞腿肉,也因為醬料醃入味,美味不輸豬肉。

海鮮煎餅180元/單點

薄薄的煎餅是一整塊,沒有任何切塊,不管是要用筷子,或是手來撕這煎餅都可以,原來在韓國就是這樣的吃法,沾上帶有一點微酸開胃的醬汁,就是道地傳統韓式煎餅。

餐廳有提供無糖麥茶,但想喝點特別的飲料,在菜單上面都有,直接向服務人員點餐即可。

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

韓國柚子燒酒250元/單點

這款燒酒對我們來說不陌生,帶有水果風味的燒酒,顛覆我對傳統燒酒想像,雖然酒精濃度比較高,但小酌不致於隔天會有什麼不適。(飲酒過量有礙健康)

店家的烤肉比我們預期得還要好吃,而且不用自己手忙腳亂動手烤肉,貼心的桌邊服務,保證每一塊肉都能烤得好吃,加上用餐環境寬敞,是會讓人想再來二訪,喜歡吃韓式燒烤的朋友們,這家是絕對不能錯過的口袋名單,推薦給大家。

地址:高雄市鼓山區華榮路283號2樓
電話:07-5539228
營業時間:週一~週五11:30~14:30;17:30~22:00(出餐為營業結束前一個小時)
週六~週日11:30~15:00 17:30~22:00(出餐為營業結束前一個小時)

備註:用餐時間為120分鐘、需加收10%服務費、禁帶外食飲料

高雄食記大冒險部落格 高雄美食同好會FB粉絲團

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「這5地區居民」玩樂園只要99元

桃園「慈湖火舞光影季」今開跑!

首間「無印良品百元商店」東京開幕

重陽節必知6大禁忌「兩男忌談公事」

玩樂園「第2人10元」、壽星免費!

10月壽星「免費升等房型」3飯店優惠

全台4飯店「雙城住房買1送1」優惠

老字號沾美西餐廳也能吃到飽

飯捲店華麗變身「庫柏力克熊博物館」

台中超夯牛肉麵! 厚切牛頰飄花椒香

熱門行程

Facebook 上等你來找