台北超人氣韓式炸雞店 5種招牌口味噴香超夠味!

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穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。

點評:去骨人氣青蔥炸雞真的好誘人~

文、圖/食癮,拾影

來自韓國已有20多年歷史的炸雞店起家雞Cheogajip처갓집,於今年在台北開設一號店,剛開幕就吸引廣大人潮排隊。這天和好友斑比Banbi 、Alina愛琳娜相約前來吃炸雞配啤酒!原先以為人潮已不如開幕時多,沒想到還是候位等了快一個小時,這次其實是第二次來到起家雞用餐,由於初訪時相機不小心開成美肌模式,所以炸雞們都被美肌的很可怕,於是我就沒寫文章了。不過兩次用餐心得都覺得起家雞不錯,口味環境皆是,尤其多人一同用餐會更划算,是平價好吃好聚餐的選擇!

起家雞位於光復南路上,臨近國父紀念館2號出口,步行約三分鐘到達。光復南路上餐廳實在很多很多,附近還有同樣來自韓國很有人氣的吉拿棒,所以每到假日這裡的人潮不比信義區少,相當熱鬧啊!

門口就貼著幾道起家雞的招牌炸雞口味,原味、洋釀、青蔥、辣味哇樂我都吃過,其中喜歡的是青蔥和洋釀!這天我們刻意避開用餐時間,下午兩點前來,沒想到還是等了快一個小時才入座,且現場候位排隊的客人也不少,因為不提供訂位服務,所以會建議大家提早前來候位且避開尖峰時間,或是改用外帶的方式也比較省時方便喔!

餐廳分成一二樓,座位其實不算少,但二樓的用餐空間相較於一樓較為舒適、寬敞。

桌上的呼叫器,若有點餐或是其他服務需求可以按此按鍵,跟韓國許多餐廳類似!

白葡萄汁 $50元 、初飲初樂 水蜜桃燒酒(酒精濃度14%)$280元 、水蜜桃汽泡酒(酒精濃度3%)$330元

白葡萄汁是這天點給不能喝酒的蕾蕾喝的,不過我之前也喝過,口味偏甜,能喝到葡萄果粒!初飲初樂水蜜桃燒酒,之前只喝過原味和柚子口味的燒酒,朋友Alina愛琳娜則推薦一定要喝喝看水蜜桃口味,水蜜桃口味帶有淡淡的香甜,酒味稍重,但入口時不會有灼感,單喝可能會有點勉強,搭配炸雞則很適合!水蜜桃汽泡酒是之前在首爾喝過就很喜歡的,完全沒有酒味,就像是水蜜桃氣泡飲一樣甜甜好喝,加上可愛包裝是很吸引女孩的酒款!(而且還是可愛的IU代言的啊XDDD)

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

韓式炸年糕 $90元。由於是經炸過的年糕,與一般的辣炒年糕不同,口感是偏硬的,不過我蠻喜歡外頭的辣醬,辣度頗高,是當天吃到最辣的料理,搭配燒酒或是腌蘿蔔則很涮嘴、過癮!除了炸年糕,另外店內還有販賣其他小點,像是飯糰,我初訪時有點用,可以親手捏飯糰還蠻有趣、好玩,口味上則是中規中矩。

去骨招牌洋釀炸雞 $360元 、去骨人氣青蔥炸雞 $380元

兩樣炸雞口味我都喜歡,但更偏好青蔥,由於青蔥鋪得很滿很多,所以一上桌立刻吸引了大家的目光!我喜歡用青蔥搭配炸雞來品嚐,而炸雞微酸的淋醬也較清爽一些,所以吃起來不容易感到油膩。

炸雞部分,雖說外層麵衣稍厚,但我個人蠻喜歡他的脆度,不會有太厚重的粉感、也不會黏膩,裡頭的雞肉則軟嫩不乾柴。另外朋友則是覺得青蔥本身帶有頗重的嗆味,我這天不知道是不是因為先被炸年糕的醬給辣到了,所以沒有特別吃出蔥的嗆口。在此提醒大家,若是排斥蔥的嗆味,會建議點用其他口味!

洋釀口味是使用起家雞特製的醬料淋上炸雞,這醬料混合了酸、甜、辣三種味蕾,吃起來很香也很夠味。酸甜的味道是一入口就能感受到的,而後是緩緩浮現的辣香,不過這醬料的辣度沒有前面炸年糕來得強,所以不敢吃辣的朋友也可以試試!

淋上醬汁的炸雞吃起來口感稍黏膩,味道上則偏重,所以在吃這道時,我偏好搭配腌蘿蔔跟燒酒,才能平衡口味。整體來說,我喜歡起家雞的炸雞,口味和肉質部分都不錯(甚至覺得比在釜山吃過的巨人炸雞好吃)價位覺得還算平價,這天我們四人點了兩份無骨炸雞(份量蠻多)、三杯飲品、一份年糕,一人平均不到400元,很適合來吃炸雞聚餐啊!離開時看到菜單上還有許多不同口味的炸雞,甚至還有秋季限定,讓我也想再找機會來試試其他口味了!


起家雞 Cheogajip 처갓집
地址:台北市大安區光復南路290巷26號(國父紀念館站2號出口)
電話:02-2773-0737
營業時間:週日-週四:11:30-22:30 、週六-週日: 11:30-23:00
Facebook:
起家雞 Cheogajip
無預約|10%服務費|用餐限時2hrs


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