桃園台式下午茶 花朵造型「蝦仁蒸餃」只要銅板價!

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點評:飽滿的餡料看了就好想吃~~

文、圖/Viviyu

上次原本吃陳家魯肉飯、擔仔麵之前想續攤的瑞元麵食,在被大份量填飽肚子之後,完全吃不下就留到現在才訪,本來是想吃甜點下午茶,假日卻大客滿,我們想到瑞元麵食就在桃園火車站附近,乾脆改吃台式下午茶,價格更省且更有飽足感,銅板價就可以吃飽飽啦~

記得以前學生時代好像是擺在門口,現在有內用座位,而且蒸餃是現點現蒸,吃到的熱度比較剛好,簡易的廚房開放式的空間,可以看到師傅蒸煮的過程。

店內主要是以賣麵食類為主,有餃子類、麵類和湯類等選擇,嚴格來說品項不多,我們這天主要是為了蒸餃而來,有四種口味的蒸餃,想了一下才決定。

店內的醬料選擇真多,有辣醬、哇沙米和"狠辣"醬,我不信邪的蘸了,真的是很辣呀~

牛肉蒸餃$60

A先生選了牛肉蒸餃,這造型就跟一般店家的餃子一樣,傳統的包法,一籠有八個牛肉蒸餃。

個頭大約是一般水餃的大小,皮薄到可以見到內餡,剛蒸好的模樣好水潤,不時的冒出熱氣看起來就很好吃~

咬了一口看到這肉汁從中間流洩的感覺,而且最近菜價貴,也能看到滿滿的青蔥,放的量不少,和牛肉一起搭配著吃,皮薄餡多,爆漿在口中的滋味單吃就有味道,如果喜歡吃辣的朋友也可以蘸著狠辣醬一起吃。

蝦仁蒸餃$70
鮮肉蒸餃和蝦仁蒸餃的造型像是花朵般的美麗,也和一般蒸餃造型不同,就像是盛開的玫瑰花,讓平凡無奇的蒸餃變身更華麗,一樣也是八個一籠。

咬開一看竟然有整尾的蝦仁,加入茡薺,吃的到蝦仁的鮮味,我個人蠻喜歡蝦仁蒸餃清爽日味,蘸些辣醬吃更加有層次。街邊的銅板美食下午茶,讓我們倆填飽肚子又不需要花大錢,這間也是學生下課時喜歡吃點心的好地方,如果有到附近想吃麵食的話,是間不錯的選擇。

瑞元麵食
地址:桃園市桃園區民權路3號
電話:03-332 3575

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