台南懷舊老屋餐廳 超下飯「番茄瓜仔肉」吃出阿嬤的味道

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文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 2位台北男子 一個用左腦構圖,一個用右腦思考. 男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者. When life is not crazy, it is not ..

點評:想念奶奶~

文、圖/男子的日常生活
(文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J)

小滿食堂裡,有魚有肉,吃得是一份來自台南的家常古早味,出門在外,最懷念的,也不過如此了。

小滿食堂位於近期相當熱鬧的正興街裡,不起眼的轉角木門上,貼著左右兩邊正興豐滿貓,舊城老屋的模樣依舊,以前小時候住在家裡才看得見的裝碗筷容器,媽媽家裡才有的綠色大同電鍋,現在外婆家鄉還看得見的木頭櫥櫃,水泥壁牆上斑駁甚至微微有著灰黴,我們越往屋子裡走,越有種說不盡的歸屬感。

小滿食堂座位不多,但也還足夠,來到這裡總是能找到你心屬的角落,一面窗口白牆之隔,後區一張大圓桌也很適合七八口人一起來。

小滿食堂採半自助水杯和餐具自取,桌牆上也貼放著台灣大小事。

小滿食堂為無菜單料理食堂,每日提供家常口味套餐,聽店內人員說,近期是每一兩週會更換一次菜色,食堂門外也都會擺著當日套餐菜色路板,固定每份套餐360元。

有魚有肉套餐 $360

炒花菜乾
清拌皇宮菜
司目魚煨酸瓜
番茄瓜仔肉
豬肚四神湯
季節飲料
甜點

一入座,小滿食堂會先端上一杯沁涼飲品,當天提供的是金桔檸檬,酸酸甜甜好喝消暑。

番茄瓜仔肉

超級下飯的番茄瓜仔肉,一旁切半的滷鴨蛋,油香的恰到好處,完全是我們最懷念的阿嬤古早味。

清拌皇宮菜

簡單清炒的綠色皇宮菜,也是香味四起,住家裡時,媽媽和阿嬤總是會料理各種顏色的蔬菜,說著每天要吃多種顏色,營養才會更均衡。

炒花菜乾

料理較為繁複的炒花菜乾,一般在餐館較為少見,屬於老一輩的家常小菜,鹹香不只下飯,拿來配粥也好適合。

司目魚煨酸瓜

兩到三塊厚嫩司目魚片配上酸瓜,簡單清蒸魚肉更顯得香甜。

豬肚四神湯

相當清爽的四神湯,裡頭滿滿的山藥、豬肚與薏仁。

小紫蘇奇亞籽

這次小滿食堂的餐後甜點是奇亞籽,順口口感像極了山粉圓,底下還有些許的芒果乾條,微甜滋味相當美味。

後記

吃著小滿食堂,有魚有肉套餐,有皇宮菜的纖維營養,有魚肉的蛋白質,有吃到飽的白飯澱粉,還有清爽四神湯品,和消暑的金檸檬和甜湯,這種老媽總是囑咐要吃得均衡、家的滋味,我在旅途中意外感受到,不知道下次再來時,還能遇見怎樣的家常美味。

「超級超級可愛的小滿食堂店狗–烏龍 ▽」

小滿食堂
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地址:台南市國華街三段47號 後棟(正興街61巷巷口 泰成水果店對面)
電話:06 220 1088
營業時間:周三公休,週一 ~ 週日 : 11:00 - 15:00 / 16:00 - 21:00
消費提醒:不收取服務費 /現金 /提供訂位

2位台北男子
一個用左腦構圖,一個用右腦思考.
男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者.
When life is not crazy, it is not life.
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