台北文青小店!超個性竹炭「黑色」鬆餅、牛腱肉可頌

男子的日常生活 男子的日常生活

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 2..

點評:無法抗拒這麼有質感的裝潢

文、圖/男子的日常生活
(文字/ 男子 E _ 攝影 / 男子 J)

We make you drool,「牛口水 咖啡 · 輕食」位在六張犁捷運站往基隆路方向走路大約8-10分鐘,小巷口轉個彎,一二樓矮舊公寓漆上白,門外掛著可愛招牌,這裡像是一所「牛口水」文青小食堂。

拉開玻璃窗門走進,「牛口水 咖啡 · 輕食」一樓空間不大,左邊是半開放式廚房與櫃檯,右手邊兩張圓桌與靠牆獨立座位,若還有空位時,我們總是喜歡花點心思找一個心屬的地方靠著,便好奇地扶著年老漸黑的紅桿往上走,二樓較一樓寬廣,也保留了更多老屋過去的姿態,中間一道小門隔著,像是有兩戶廳堂彼此擺上幾張桌子和椅子,下午兩點四十五分,這裡已經有一點熱鬧。

可頌 Croissants sandwich,花生牛口水 $200 / + $130 升級套餐
(附 地瓜薯條 / 沙拉 / 優格 / 附餐飲料 可選 Ice or Hot 美式 /紅茶/ 綠茶,換飲品折底60元 )

「牛口水 咖啡 · 輕食」有點酥酥的可頌裡,包上切片牛蕃茄、美生菜和紫洋蔥後,擺上五大塊牛腱肉,最後再擠上店家自製的花生醬;牛肉好香嫩,搭上甜鹹的花生醬,吃到一半時還發現裡面有酸菜,頓時有種像在吃牛肉麵的衝突中西合併滋味,創意新吃法,口感也挺不錯的。

升級套餐盤上像是裝飾的甜筒,杯緣是巧克力,裡面是滿滿的馬鈴薯泥,這樣的組合真可愛。

附餐的地瓜薯條炸得挺香而不會太油,脆度剛好也是我喜歡的,再附上幾片新鮮生菜。

升級套餐的冰美式,屬於較為小巧的份量,口味則屬中規中矩。

鬆餅 Waffle,噗要炭氣 都是芝麻小事 $220

一大塊的竹炭鬆餅上,鋪上一片片香蕉切片,中間挖上兩球芝麻冰淇淋,再不客氣的放上兩片鬆餅,擠點鮮奶油,往上疊的態勢像是要做上一座黑鬆餅城堡,一上桌拍完照後,馬上切一塊鬆餅,單吃有一點點的乾,可沾上一點濃郁芝麻冰淇淋,和鮮奶油,口感較為溼潤好吃,整體組合甜度剛好,J 認為表現不錯,我則認為中規中矩。

鳳李冰沙 $165

使用新鮮鳳梨和紫蘇梅現打,甜中帶點酸,蠻契合的組合,但喝到後面有點偏甜。

聊天菜 To share,排骨酥 $160

店內的招牌聊天菜,炸得酥香的無骨排骨酥,一口咬下真的鮮嫩多汁,光吃原味不沾醬就很過癮。

後記

7月16日才試營運的牛口水 咖啡 · 輕食,由三位年輕店主做著讓你看了準流口水的輕食料理,平日早上九點營業至晚上八點,週末至九點,店剛開很新,帶點微微文青設計味道,卻也不時讓人感受到承接老記憶的溫度,淡淡的,令我想起台南的代謝俱樂部,而我對於這樣的地方,總是會特別多留了一份記憶。

牛口水 咖啡 · 輕食
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地址:台北市大安區通化街173巷21號(捷運六張犁站,走路約8-10分鐘)
電話:02 2732 5567
營業時間:週日 ~ 週四 : 09:00 - 20:00,週五 ~ 週六 : 09:00 - 21:00
消費提醒:不收取服務費 / 提供wifi、插座 / 低消一杯飲品


2位台北男子
一個用左腦構圖,一個用右腦思考.
男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者.
When life is not crazy, it is not life.
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