喝下有味道的繽紛彩虹 高雄現榨漸層果汁飲

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點評:七彩繽紛好漂亮耶!!



文、圖/高雄美食地圖
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有)

高樹火龍果化身熱情如火的鮮豔紅、燕巢芭樂和九如檸檬代表清新淡雅的典藏綠、古坑柳橙與百香果象徵太陽的光芒黃…,台灣產地水果的魅力,現榨成一瓶又一瓶的漸層彩虹果汁,在高雄愛河旁化成一道又一道美麗繽紛的彩虹。

藉著鮮果汁的不同濃度比重,而做出漸層繽紛視覺的彩虹果汁,有別於以往傳統水果汁的概念,一瓶果汁的層次越多,調配的難度也就越高。

屏東高樹的火龍果、高雄燕巢的芭樂、屏東九如的檸檬、雲林古坑的柳橙…,在高雄愛河附近的芭樂多彩虹果汁專賣店,蒐羅台灣各縣市的產地水果現榨彩虹果汁,宛如水果的直營批發。

今天心情好,將「招牌彩虹」拿在手中;天氣太熱,酸中帶芭樂香的「芭樂檸檬」或「芭樂百香」就先開啟味蕾雷達;還是想要一次喝到六種水果的營養,一瓶在手的水果漾營養入口。

芭樂多彩虹果汁專賣店,第一代店在南高雄小港和光華夜市等地專精於果汁生意已經超過10年,此為品牌轉型後的二代店。藉著自家親戚種植的芭樂和火龍果的優勢,加上台灣一年四季都有的水果,以「燕巢芭樂」為果汁飲品基底,混搭出不同漸層的彩虹果汁。

強調水果現切現榨的芭樂多彩虹果汁,標榜喝到第一手的果汁是無添加色素。現場透明的廚房內場,可看到許多工作人員,有的人忙著洗水果、有的人忙著切水果、有的人則是負責將洗好切好的水果現榨成果汁,好不忙碌。由於有些水果本質偏酸澀,所以製作過程會加微量的台灣砂糖和碎冰,來平衡水果的酸澀味並且維持果汁的新鮮度。

▼萃取芭樂汁,還必須先過濾芭樂籽,方便大家喝得順口好入喉。

色彩繽紛彩虹果汁入口前先和它合照,是大多數人買到時候的第一動作,喝的時候記得再將分層的彩虹果汁搖晃均勻。

【招牌彩虹果】燕巢芭樂+高樹火龍果+台灣古坑或美國進口柳橙

三色漸層的招牌彩虹果,是芭樂多的招牌,第一口喝的是火龍果香,搖晃均勻後,柳橙酸甜味與芭樂香,平衡了火龍果香,這也是所有飲品當中,最具視覺效果的口味。

【芭樂多】燕巢芭樂

芭樂多,是店名,也是飲品的名稱,所有果汁飲品的基底皆來自於燕巢芭樂,這也是目前店內唯一同時也最受歡迎的單品果汁。

【水果漾】柳橙+鳳梨+百香果+檸檬+芭樂+蘋果

若要一次吃遍各種水果,水果漾會是最好的選擇。柳橙、鳳梨、百香果、檸檬、芭樂、蘋果等等水果都在水果餘韻豐富的水果漾,裡面的水果切片,更是要帶給大家的驚喜。

【芭樂檸檬】燕巢芭樂+九如檸檬

想要清新淡雅的感受體驗,芭樂與檸檬的混搭,是多麼的清爽。想要攝取維生素C,芭樂檸檬堪稱所有彩虹果汁的佼佼者。

【芭樂百香】燕巢芭樂+埔里百香果

淡雅的芭樂與濃郁的百香果,原來芭樂汁的清新,就藏在百香果汁的濃郁酸甜。

▼彩虹果汁頗受年輕人、家庭客喜愛,因為店址鄰近鹽埕各大飯店,所以假日也有不少觀光客來上一瓶。

芭樂多彩虹果汁
地址:高雄市鹽埕區五福四路68號(鄰近愛河)
電話:07-5318272
時間:早上10:00~晚上22:00
包廂:無
刷卡:無
店休日:無
服務費:無
座位數:戶外20位
停車場:路邊停車
平均消費:60元
Wi-Fi:有

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作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

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